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10 restaurantes de vanguarda (apresentação de slides)

The Bridge Room (Sydney) Este restaurante australiano é equipado com um dos chefs mais talentosos. O Chef Ross Lusted tem um olho impecável para o design, e não é apenas o revestimento, mas os próprios pratos, que ele mantém o controle criativo. Os sabores da Europa, Ásia e os melhores ingredientes sazonais são a inspiração criativa para o paladar de Lusted.
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Bolo de chocolate triplo

Topo: Bata bem os ovos com o açúcar, passe por uma peneira a farinha misturada com o cacau e o fermento e acrescente a manteiga derretida. Misture levemente com uma colher, até que a composição fique homogênea. Em uma assadeira redonda, com diâmetro de 28 cm, coloque o papel manteiga e despeje a composição. Asse por cerca de 20-25 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C.
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Picles sortidos

Estou esperando amadurecer e direi como são boas .... couve-flor beterraba vermelha e cenoura folhosa RECEITA Picles sortidos: Lave os vegetais, corte e coloque em potes de sua escolha, acrescente os temperos e sal e, em seguida, coloque água por cima.
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Saladas

Salada de uva e camarão

Ingredientes para a preparação de salada com uvas e camarões Camarões (congelados) 0,5 kg. Uvas (preto) 1 grona Caranguejo varas 300 gr. Ovos de codorna 8 unid. Queijo (duro) 150 gr. Limão 1 pc. Apple (verde) 1 unid. Molho de soja 3 colheres de sopa de azeite 3 colheres de sopa de verduras para salada 1 molho de salsa 1 molho de manjericão 1 molho de endro 1 molho de ervilhas ervilhas pretas 7-10 unid.
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Cozimento

Bolo de requeijão suave "Família"

Ingredientes para a preparação de um bolo de requeijão suave "Família" Para o teste: Farinha de trigo premium 1,5 xícaras de ovo de galinha 1 pc. Queijo Cottage (gordo) 250 gr. Açúcar 1 xícara de refrigerante 1 colher de chá Para o creme: Leite (3,5%) 3,5 xícara de ovo de galinha 4 unid. Açúcar 1,5-2 xícaras de vanilina 1 saqueta de farinha de trigo premium 0,5 xícaras de manteiga 100-125 gr.
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Peixe

Costeletas de Pike

Ingredientes para fazer costeletas de lúcio Peixe lúcio 3 peças (filetes puros de 1.500 a 1.700 kg) Cebolas 300-400 gramas Gordura de porco 30 gramas Bastão GOST 4-5 fatias de até 1 centímetro de espessura Alho 1 cabeça Ovos de galinha 2 peças 1-2 chá de sal colheres de sopa ou a gosto Pimenta preta moída 1 colher de chá ou a gosto Migalhas de pão (ou farinha de trigo peneirada), conforme necessário Leite embalado pasteurizado com qualquer conteúdo de gordura e marca 200 mililitros Óleo vegetal 100-150 gramas Ingredientes principais Gordura, Pique, Ovos Porção 10 Porções Cozinha mundial Cozinha russa Imprimir lista Produtos inadequados?
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