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Ingredientes para fazer bolo de morango sem assar
- Biscoitos de Chocolate 150-170 g
- Morangos frescos 300 g
- Manteiga 70 g
- Iogurte 300 g (melhor, claro, comprar morango)
- Massa de coalhada (é mais adequada para esta receita do que apenas coalhada, porque inicialmente tem uma textura cremosa) 250 g
- Açúcar Granulado 100 g
- Creme 200 ml (melhor - 33% de gordura)
- Gelatina 2 colheres de sopa
- Leite (5,2%) 100 ml
- Ingredientes Principais: Leite, Queijo Cottage, Creme
- Servindo 8 porções
Inventário:
Tigela, Faca, Placa de corte, Forma destacável, Pergaminho, Misturador
Fazendo bolo de morango sem assar:
Etapa 1: Esmague os cookies.

Etapa 2: Crie o bolo.

Etapa 3: dissolva a gelatina.

Etapa 4: pique os morangos.

Etapa 5: prepare a base para o recheio de mousse.

Etapa 6: Bata o creme.

Passo 7: Faça um recheio de mousse.

Passo 8: Sirva o bolo de morango sem assar.

Dicas de receita:
- - É muito importante na preparação de um bolo sem assar - dissolva adequadamente a gelatina. Para fazer isso, devemos pré-enchê-lo com água e deixar inchar por cerca de 10 minutos.Quando experimentei esse método, fiquei surpreendentemente surpreso - a gelatina dissolvida no próprio leite quente, sem nenhuma ação ativa da minha parte e agitação habitual.
- - É melhor fazer bolo de morango com biscoitos de chocolate. Mas, de repente, você não tinha um, e sua alma anseia apenas pelo sabor residual de chocolate no bolo - existe uma saída! Basta misturar os biscoitos esfarelados com 1 colher de sopa de cacau.
- - Para decorar o bolo acabado, é melhor cortar os morangos verticalmente, ao longo do crescimento da baga. Portanto, as peças são mais bonitas e você pode criar vários padrões a partir delas.