Cozimento

Biscoitos de limão


Ingredientes para fazer biscoitos de limão

  1. Farinha de trigo 150 gr.
  2. Manteiga ou margarina 100 gr.
  3. Açúcar 50 gr.
  4. Ovo 1 pc.
  5. Cal 1 un.
  6. Pitada de sal
  7. Para esmalte: a gosto
  8. Açúcar em pó 100 gr.
  9. Suco de limão 1-1,5 colheres de sopa
  • Ingredientes PrincipaisLima, Farinha
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Assadeira, Papel manteiga, Peneira, Ralador, Tigela, Embrulho de comida, Rolo de massa, Prato de servir

Cozinhar biscoitos de limão:

Passo 1: Cozinhe a massa.

Pegue limão, lave e, com um ralador fino, remova as raspas. Corte ao meio e esprema o suco da polpa em um copo. Peneire a farinha de trigo em uma tigela e adicione uma pitada de sal, açúcar e meia colher de chá de raspas. Misture. Corte a manteiga em cubos pequenos e adicione à farinha, depois adicione cerca de uma colher de sopa de suco de limão e um ovo. Amasse uma massa elástica e macia, forme uma bola, envolva-o com filme aderente e manda pra geladeira por uma hora

Etapa 2: Cozinhar biscoitos de limão

Defina para pré-aquecer o forno até 180 graus. Depois de uma hora, retiramos a massa e enrolamos em uma camada com cerca de 0,5 cm de espessura e recorte os biscoitos com a ajuda de moldes. Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque biscoitos sobre ela. Coloque asse no forno em fogo médio 10-15 minutos. Após 15 minutos, retire a panela do forno e esfrie os biscoitos. Neste momento, você pode cozinhar a cobertura. Para fazer isso, misture o açúcar em pó e o suco de limão. Mexa até formar uma massa homogênea.

Etapa 3: sirva os biscoitos de limão.

Despeje os biscoitos resfriados por cima com glacê de limão e polvilhe com as raspas restantes. Sair 20 minutos para que a cobertura congele. Faça café ou chá aromático e convide os membros da família a tomar café da manhã. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Os limões podem ser substituídos por limões.

- - Se você não possui cortadores de biscoitos, pode cortá-los com um simples copo.

- - Se você não tiver papel manteiga, poderá untar uma assadeira com um pedaço de manteiga e polvilhar levemente com farinha.