Carne

Lombinho de porco parisiense

Lombinho de porco parisiense


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Ingredientes do lombo de porco parisiense

  1. lombo de porco 1 kg
  2. mostarda 100 gr
  3. especiarias para carne 30 gr (pode ser substituído por uma mistura de sal e pimenta do reino)
  4. azeite 10-20 gr
  • Ingredientes principais
  • Servindo 3 porções

Inventário:

papel alumínio, pan grill, faca

Cozinhar lombo de porco parisiense:

Passo 1: Cozinhe a carne de porco.

Carne de porco deve ser tomada refrigerada, casaco com especiarias e mostarda. Pré-aqueça a assadeira, adicione o azeite e frite o lombo por 5-10 minutos de cada lado para uma bela crosta. Em seguida, coloque a carne no papel alumínio e embrulhe-a bem. Envie tudo para o forno e asse por 2 horas.

Etapa 2: servir.

Retire a carne de porco do forno e verifique se está pronta, fure com uma faca e pressione levemente, se não houver sangue, a carne estará pronta. Corte o lombo em pedaços bonitos e decore com verduras. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para que a carne não queime no forno, despeje água na panela, despeje à medida que ferver.

- - Antes de servir a carne, despeje-a com o suco que saiu ao assar.

- - Você não pode salgar a carne, pois é suficiente em especiarias.

- - Tente derramar carne com suco de limão antes de embalá-la em papel alumínio.


Assista ao vídeo: Lombo de porco agridoce - Chef Taico (Pode 2022).