Bebidas

Bebidas de frutas: tradicional, maçã, cranberry


Ingredientes para a preparação de bebidas de frutas: tradicional, maçã, amora

A) Bebida tradicional de frutas

  1. bagas 300 gr. (opcional: framboesas, morangos, amoras, groselhas, ossos, mirtilos)
  2. açúcar 0,5 colheres de sopa.

B) Suco de maçã

  1. maçãs 200-250 gr. (notas azedas)
  2. água 1 l.
  3. açúcar 1/2 colher de sopa.
  4. canela a gosto

C) suco de cranberry com mel

  1. cranberry bagas 1 colher de sopa.
  2. água 1 l.
  3. mel 2 colheres de sopa. eu
  • Maçã, amora, amora, açúcar
  • Servindo 6 porções

Inventário:

panela, tábua de cortar, faca

Preparação de bebidas de frutas: tradicional, maçã, cranberry:

Etapa 1: a) Prepare a bebida de frutas tradicional:.

Para preparar uma simples bebida de frutas, todas as bagas precisam ser lavadas e separadas. Descarte as frutas estragadas, transfira as frutas restantes para uma panela e despeje água por cima. Cozinhe em fogo alto para que todas as frutas estourem. Após 20 a 25 minutos, coe as bagas dobrando-as em um pano de linho em uma tigela separada. No suco de frutas, que acabou, adicione açúcar e água fervida a gosto. Despeje a bebida em latas, garrafas ou outros utensílios.

Etapa 2: b) Cozinhar suco de maçã:.

Lave as maçãs, remova as hastes e sépalas, esprema as maçãs através de um processador de alimentos ou espremedor para obter suco de maçã. Despeje a água fervida sobre o suco de maçã, adicione o açúcar e tempere com canela a gosto.

Etapa 3: c) Preparação de suco de cranberry com mel:.

Classifique os cranberries, descarte os estragados, lave o restante, descasque e amasse em uma panela com uma colher de sopa. Despeje os cranberries com água, coloque a panela no fogo e ferva a bebida em fogo alto por cerca de 5 a 10 minutos. Em seguida, retire a bebida de frutas do fogo, coe e adicione mel à bebida. Deixe o suco de cranberry fermentar por 1-2 horas antes de servir. Antes de consumir bebida de frutas, esfrie-a. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para fazer uma bebida de frutas, não uma compota, não deixe a bebida ferver. Não deixe a bebida de frutas cozinhar. Assim que a água começar a ferver, desligue imediatamente o fogo e deixe a bebida infundir e esfriar.

- - Morse pode ser cozido a partir de qualquer tipo de frutas (incluindo melancia) e de diferentes tipos de frutas.

- - Você pode fazer suco de frutas com frutas frescas ou congeladas, mas as frutas frescas são muito melhores, porque possuem mais vitaminas e suco, sem as quais é difícil imaginar uma boa bebida de frutas.