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Receita de salada de cogumelos e pimenta vermelha Enoki

Receita de salada de cogumelos e pimenta vermelha Enoki


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  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Salada

Esta é uma salada simples, mas deliciosa. Sirva como acompanhamento ou entrada.

Seja o primeiro a fazer isso!

IngredientesPorções: 2 - 3

  • 200g de cogumelos enoki, raízes removidas
  • 2 pimentões vermelhos, com sementes e juliana
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de glutamato monossódico (MSG)
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 dente de alho picado

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 1min› Pronto em: 11min

  1. Escalde os cogumelos enoki e os pimentões vermelhos em água fervente por 1 minuto. Escorra e deixe esfriar em água fria imediatamente.
  2. Misture os cogumelos e pimentão com sal, MSG, alho e óleo de gergelim em uma tigela grande, misture bem e sirva.

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