Bebidas

Smoothie de abóbora


Ingredientes para fazer o shake de abóbora

  1. Abóbora 500 g
  2. 2 pçs.
  3. Açúcar 0,5 xícaras
  4. Gengibre moído a gosto
  5. Pitada de noz-moscada
  6. Canela em pó 1/4 colher de chá. colheres
  • Ingredientes principais
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Faca, Tábua, Fogão, Caçarola, Ralador, Pratos, Vidro, Liquidificador ou batedeira, Óculos

Fazendo shake de abóbora:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Para preparar um delicioso coquetel, precisamos de uma abóbora saborosa e madura; portanto, escolha-a examinando cuidadosamente a fruta para a ausência de áreas podres ou vice-versa, verdes e verdes. Quando a abóbora é colhida e levada para casa, ela deve ser lavada e cortada ao meio e depois remover a polpa com sementes. Nós ralamos a parte mais dura da abóbora em um ralador fino e colocamos a massa resultante em um prato separado. Também vamos lavar as maçãs e cortá-las ao meio e remover o núcleo com sementes. Corte um pedaço pequeno e tente, se a casca não estiver muito dura e não derramar azeda, você pode deixá-la, mas se for o contrário, corte-a sem poupar. Corte as maçãs em pedaços grandes e coloque em um prato. Agora resta obter todos os utensílios necessários para cozinhar e você pode começar.

Etapa 2: Cozinhando o Smoothie de Abóbora

Despeje 1 litro de água limpa e fria na panela e despeje a quantidade indicada de açúcar granulado nela. Deixe a água ferver e adicione a abóbora picada na panela. Reduza o fogo para médio, não se esqueça de misturar o conteúdo da panela e, quando ferver, desligue-o e deixe esfriar. Enquanto a abóbora é cozida, para dar mais suco, vamos cuidar das maçãs. Coloque as fatias no liquidificador e triture-as até obter um purê. Em seguida, adicione a abóbora cozida e gelada ao molho de maçã e misture bem e bata-os com uma batedeira ou liquidificador. Agora adicione as especiarias - gengibre, noz-moscada e um pouco de canela e misture novamente. O coquetel está pronto e você pode servi-lo na mesa.

Etapa 3: sirva o smoothie de abóbora acabado.

Sirva coquetel de abóbora em copos altos pré-refrigerados, para que você possa guardá-los por algum tempo na geladeira. Você pode coar o coquetel em um copo ou despejá-lo como está, dependendo de como você gosta mais. Antes de servir, você pode decorar o coquetel com um raminho de menta ou chantilly. Uma bebida refrescante e deliciosa está pronta! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você quiser decorar copos, faça o seguinte - umedeça as bordas do pescoço com água e abaixe-as em uma tigela de açúcar - você terá uma borda de açúcar que se parece com geada.

- - Em vez de maçãs, você pode usar bananas maduras. Existem muitas receitas, com frutas diferentes e com a adição de leite, iogurte, sorvete, sucos e até álcool.

- - Para uma festa de adultos, você pode fazer um coquetel de maneira diferente - misture licor de abóbora e rum em uma proporção de 3: 1 em uma coqueteleira, adicione açúcar e canela a gosto. Despeje e sirva em copos de martini.

- - Se você tem raiz de gengibre, é melhor ralá-la em um ralador fino e usá-lo em vez do moído - para que o coquetel seja mais aromático.

- - Em vez de açúcar, você pode usar mel líquido leve, xarope de bordo ou frutas secas.