Cozimento

Teclas de atalho (panquecas exuberantes)


Ingredientes para fazer teclas de atalho (bolinhos exuberantes)

  1. Açúcar 25 gramas
  2. Farinha de trigo Premium 150 gramas
  3. Massa de fermento em pó 1 saqueta
  4. Leite (qualquer teor de gordura) 150 gramas
  5. Um ovo de galinha
  6. Essência de baunilha algumas gotas
  7. Manteiga 2 colheres de sopa
  • Ingredientes Principais Ovos, Leite, Farinha
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Peneira, Colher de sopa, Batedor de ovos, Tigela, Toalha de cozinha, Frigideira revestida de Teflon, Fogão, Concha de sopa, Pratos de servir

Cozinhar teclas de atalho (bolinhos exuberantes):

Passo 1: Cozinhe a massa.

Primeiro você precisa peneirar a farinha através de uma peneira, em seguida, adicione o fermento para a massa e misture. Quebre o ovo em uma tigela, adicione o açúcar, misture bem. Em seguida, adicione o leite frio, a essência de baunilha e a manteiga previamente derretida. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Agora, gradualmente, farinha o fermento nesta massa de ovo. Mexa até ficar homogêneo.

Etapa 2: Prepare a panela.

Agora, para fritar teclas de atalho, você precisará de uma toalha de cozinha molhada. Primeiro, aqueça uma frigideira seca em fogo médio e, em seguida, coloque-a em uma toalha molhada para que seu fundo esfrie um pouco; você precisa mantê-la na toalha por apenas alguns segundos. E se você não esfriar a panela dessa maneira, ela certamente queimará.

Etapa 3: frite as teclas de atalho.

Despeje a massa imediatamente com uma concha na panela, como você pode. Em seguida, coloque-o em fogo médio baixo e tampe. Nesse momento, quando a panqueca começar a borbulhar, como mostra a foto, vire-a cuidadosamente com uma espátula. Frite a panqueca, também debaixo da tampa, até começar a assobiar. Da mesma forma, frite todas as outras panquecas. Empilhe-os para que fiquem quentes por mais tempo.

Etapa 4: sirva as teclas de atalho.

Em seguida, coloque em um prato de servir. As teclas de atalho podem ser servidas com manteiga, chocolate, bordo ou qualquer outro xarope, geléia, mel e frutas frescas. E se você adicionar menta, cacau ou frutas à massa, poderá cozinhar teclas de atalho coloridas do arco-íris. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - As teclas de atalho para todo o resto são bastante úteis, pois são preparadas sem óleo vegetal, por isso fico completamente não gorduroso.

- - Este prato pode ser preparado sem açúcar e servido com salmão salgado ou com queijo derretido.

- - Você também pode adicionar vários enchimentos à massa, para que as teclas de atalho sejam coloridas. Esta sobremesa certamente será popular em qualquer feriado infantil.