O passarinho

Asas em molho picante de mel

Asas em molho picante de mel


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Ingredientes para fazer asas em molho picante de mel

  1. Asas de Frango 700 gramas
  2. Mel de trigo sarraceno - 3 colheres de sopa (sem escorrega) a gosto
  3. Mostarda quente 1 colher de sopa
  4. Gengibre em pó 1 colher de chá
  5. Cardamomo 1 colher de chá
  6. Açafrão 1 colher de chá
  7. Caril 1 colher de chá
  8. Molho de soja 3 colheres de sopa
  9. sal a gosto
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Panela, Argamassa, Assadeira, Garfo, Forno, Faca, Colher de sopa, Vidro, Assadeira

Cozinhar asas em molho picante de mel:

Passo 1: prepare o molho.

Tomamos uma panela de cozimento e derretemos o mel de trigo sarraceno (3 colheres de sopa sem escorrega) em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de sopa. Em seguida, adicione gengibre em pó, curry, molho de soja e mostarda picante. Misture tudo bem com uma colher de sopa. Em seguida, tomamos um copo e despejamos açafrão, em seguida, enche-o com 2 colheres de sopa de água quente e deixe fermentar por 10 minutos. No final dos tempos, despeje o conteúdo do copo em uma panela com mel e especiarias derretidos. A próxima coisa que fazemos é pegar uma argamassa e esfregar o cardamomo nela, depois misturar com o conteúdo da panela, misturar bem. O toque final é salgar. Molho picante de mel está pronto!

Etapa 2: pegue as asas.

Ao escolher asas de frango, preste atenção especial à aparência e cheiro do produto. Seu tamanho não deve exceder 12 cm e a cor da pele deve ser rosa pálido ou ligeiramente azulado. Então, pegue as asas de frango e enxágue bem. Para torná-los melhor embebidos em nosso molho, eles devem ser cortados ao meio.

Etapa 3: assar as asas.

Pegamos uma assadeira e forramos com papel alumínio. Em seguida, espalhe as asas de frango deve ficar firme um com o outro, o prato ficará mais suculento) e despeje uniformemente o molho apimentado cozido. Nesse estado, deixe-as por 15 minutos, você pode perfurar cada asa com um garfo para que o molho fique dentro (perfure com cuidado para não danificar a folha). Após o que enviamos a panela para uma panela bem aquecida até 200 graus do forno por 30 - 40 minutos. O prato está pronto!

Etapa 4: sirva as asas em molho picante de mel.

Espalhamos asas aromáticas e quentes em molho picante de mel em pratos. Eles podem ser servidos na mesa com um prato, com legumes frescos, como um prato independente ou simplesmente decorando com qualquer verdura. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Ao comprar asas de frango, preste atenção para que estejam totalmente arrancadas e que seus ossos estejam inteiros.

- - O prazo de validade das asas de frango resfriado é de quatro a sete dias. Se o prazo de validade do produto for maior, significa que não foi possível adicionar conservantes artificiais.

- - Se você pressionasse a superfície da asa e ela nivelasse rapidamente, o produto passaria por vários congelamentos.


Assista ao vídeo: Asinha de frango picante (Junho 2022).