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Receita de torta de salmão sem massa

Receita de torta de salmão sem massa


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Um uso maravilhoso de sobras de salmão ou mesmo de salmão enlatado, esta torta sem pastelaria é fácil de fazer e perfeita para uma refeição no meio da semana com uma salada verde.

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IngredientesRende: 1 torta

  • 3 ovos
  • 200ml de leite
  • 200ml de creme duplo
  • 125g de farinha simples
  • 200g de salmão cozido, quebrado em pedaços pequenos
  • 1 punhado de cebolinhas frescas picadas
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6 e unte uma forma de torta de 23cm.
  2. Em uma tigela bata os ovos e, em seguida, acrescente o leite e as natas. Peneire a farinha e misture bem até ficar cremoso e homogêneo. Junte o salmão e a cebolinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje a mistura na forma preparada.
  3. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até firmar no centro e dourar levemente.

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