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Pós-napolitano


Colocamos água e açúcar no fogo e deixamos derreter até o açúcar derreter e ferver 2-3 vezes. Adicione os biscoitos finamente moídos, o cacau e misture vigorosamente até ficar bem homogêneo. Desligue o fogo, acrescente margarina em cubos e rum. Misture bem, acrescente a geléia, misture bem e deixe esfriar um pouco, em seguida, espalhe o creme sobre as folhas de wafer em uma camada uniforme.

Coloque um picador sobre as assadeiras e deixe esfriar por 1 hora, depois retire e espalhe o glacê de cacau em uma camada irregular.

Para o Glaze ferva os ingredientes (exceto o rum) em fogo baixo até engrossar. Tiramos, colocamos a essência de rum e deixamos esfriar um pouco.

Deixe o bolo esfriar até a cobertura endurecer e depois divida.


Bolachas de jejum com geléia e nozes & # 8211 receita explicada passo a passo

Se você está jejuando, experimente esta sobremesa. As bolachas com compota e noz têm um sabor delicioso, mesmo que não contenham ovos e leite. Experimente e desfrute de seu maravilhoso aroma. A receita é explicada passo a passo nas linhas abaixo.

Ingredientes necessários:

  • 1 folha de wafer
  • 300 gr de açúcar, 2 colheres de sopa de geléia (opcional)
  • 250 gr de margarina, 200 gr de biscoitos moídos simples
  • 200 gr nozes picadas

Método de preparação:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa ocasionalmente até dissolver completamente. Não deve estar muito escuro.

Em seguida, adicione a geleia e a margarina. Vai espumar um pouco. Mexa por alguns minutos. A margarina vai inicialmente se separar do açúcar, mas como tudo vai esquentando aos poucos, mexendo, vai se combinar de novo com o açúcar.

Depois de combinados os ingredientes, retire a panela do fogo e acrescente as nozes picadas e os biscoitos moídos. Mexa bem.

Corte a folha de wafer ao meio. Deixe a mistura de lado por alguns minutos e depois despeje sobre meia folha de wafer. Alise e cubra com a outra metade da folha de wafer. Coloque uma bandeja em cima para pressionar levemente o wafer.

Se a noz e o creme de geléia começarem a escorrer pelas bordas, coloque uma assadeira sob a bolacha. Deixe o creme solidificar. Você pode colocar o wafer no congelador por uma hora. Divirta-se com seus entes queridos e aumente sua culinária!

Recomendo que você compartilhe esta receita com seus amigos, principalmente com quem adora cozinhar. Tenho certeza que eles vão gostar.


Vídeo: 1964: Entrevistas. Marcos Napolitano (Outubro 2021).