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Pãozinho de Frango com Legumes


Cortei quatro fatias maiores do peito de frango, cobri com papel alumínio e bata para esticar um pouco. Cortei as restantes tiras de carne, que servirão para o recheio. Tempere as fatias de frango. Tempere a carne picada e misture com os cogumelos, os legumes, os ovos batidos e misture com o pão ralado. No final, adicionamos verduras picadas.

Molhemos o papel manteiga e o esprememos bem, ficará mais maleável e formará um vapor por dentro.

Espalhamos o papel manteiga, untamos com pouquíssimo óleo com um pincel. Polvilhe sementes de gergelim e páprica. Coloque a fatia de peito de frango, coloque as fatias de queijo por cima e depois o recheio. Rale um pouco mais de queijo por cima e enrole com papel manteiga. Enrole o mais apertado possível, torça as pontas e amarre com barbante.

Coloque um papel manteiga em uma assadeira com pouquíssima água (para que a assadeira não queime), coloque os rolinhos e leve ao forno por cerca de 60 minutos. Para ver se eles estão prontos, podemos desapertar um pouco o papel e verificar com um garfo.

Deixe esfriar, desdobre o papel e corte.

Boas festas !!!!


Frango enrolado & # 8211 uma excelente alternativa ao salame

O "Chicken Roll" é um aperitivo extraordinariamente bom, muito saboroso e bonito, perfeito para a mesa de férias ou para preparar sanduíches ao pequeno-almoço. Este pãozinho é muito suculento, macio e apetitoso e pode substituir de forma brilhante o salame na loja. Recomendamos que prepare esta iguaria caseira, pois é muito fácil de preparar e saudável!

INGREDIENTES

-sal, colorau e pimenta do reino a gosto

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Corte o filé de frango em pedaços médios. Pressione o alho.

2. Mergulhe a gelatina em água por 10 minutos.

3. Misture o filé de frango, sal, pimenta, páprica, alho e gelatina.

4. Coloque a massa obtida sobre uma folha de papel alumínio e embrulhe em 10 camadas, para que fique firme, amarre as pontas.

5. Ferva a água e coloque o rolo obtido, ferva por 1 hora.

6. Deixe o rolo esfriar e refrigerar. O rolo de frango está pronto.


ROLO COM PEITO DE GALINHA

Esta receita, tão simples à primeira vista, pode satisfazer os requisitos e necessidades dos gourmets trabalhadores e daqueles que se preocupam com a sua figura e estilo de vida saudável! Mínimo de gordura e muita proteína e vitaminas, este snack irá surpreendê-lo pelo seu sabor delicado e intenso ao mesmo tempo.

Ingredientes

  • 1 peito de frango (médio)
  • Casca de limão ralada
  • 1 ramo de salsa
  • 100 gr. - queijo duro
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de sopa - azeite ou óleo de girassol
  • Sal e pimenta-do-reino

Para decoração:

O processo de preparação

Corte o peito de frango ao meio verticalmente. Pegue um pedaço, cubra com filme plástico e bata bem dos dois lados até ficar mais fino. Em seguida, faça o mesmo com a outra peça.

Coloque no liquidificador a casca de limão, a salsa, o queijo, o alho, uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto e triture bem.

Depois de bater a carne, forme uma folha e tempere com um pouco de sal e pimenta. Em seguida, espalhe sobre todo o filé ½ do recheio obtido.

Corra com cuidado e "remende" aqui e ali onde for necessário com os pedaços de carne restantes. Depois disso, amarre a carne de um lugar para outro com um fio de comida ou use alguns palitos.

Coloque a panela em fogo médio com 2-3 colheres de sopa de óleo e coloque os rolinhos. Frite com uma tampa de cada lado por cerca de 4-5 minutos ou até obter uma cor marrom dourada.

Retire do fogo e coloque em um prato, deixando repousar por 5 minutos. Em seguida, retire o fio ou palitos, corte em fatias de cerca de 2-3 cm. Bom apetite.


Peito de frango com vegetais em crosta de queijo & # 8211 uma verdadeira tentação culinária!

Hoje apresentamos uma receita principesca de peito de frango com legumes e queijo cozido. Todos os ingredientes são colocados em camadas, para que os aromas se misturem e formem um sabor saboroso, muito suculento e delicado. O peito de frango fica espetacular, é muito apetitoso e derrete na boca. Prepare o peito de frango de acordo com esta receita, quando quiser um jantar romântico ou quando quiser surpreender os seus convidados com um prato original!

ingredientes

Método de preparação

1. Prepare todos os ingredientes necessários. Lave o peito de frango com água fria e seque-o com papel toalha.

2. Corte o peito ao meio no sentido do comprimento e bata levemente cada pedaço em ambos os lados. As fatias de carne não devem ser muito finas, mas devem ter cerca de 1 cm de espessura. Coloque os pedaços de peito em uma assadeira.

3. Rale as batatas e coloque-as uniformemente sobre os pedaços de carne.

4. Corte o tomate em rodelas finas e coloque-as por cima das batatas.

5. Coloque a próxima camada de anéis de cebola.

6. Espalhe por cima com bastante maionese (uma colher de sopa de maionese em cada pedaço de carne) para um sabor incrivelmente suculento.

7. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno o peito pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos até que as batatas e a carne estejam prontas.

8. O peito de frango embaixo da saia está pronto. Sirva quente, decorado com muito verde!


ROLO COM PEITO DE GALINHA

Esta receita, tão simples à primeira vista, pode satisfazer os requisitos e necessidades dos gourmets trabalhadores e daqueles que se preocupam com a sua figura e estilo de vida saudável! Mínimo de gordura e muita proteína e vitaminas, este snack irá surpreendê-lo pelo seu sabor delicado e intenso ao mesmo tempo.

Ingredientes

  • 1 peito de frango (médio)
  • Casca de limão ralada
  • 1 ramo de salsa
  • 100 gr. - queijo duro
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de sopa - azeite ou óleo de girassol
  • Sal e pimenta-do-reino

Para decoração:

O processo de preparação

Corte o peito de frango ao meio verticalmente. Pegue um pedaço, cubra com filme plástico e bata bem dos dois lados até ficar mais fino. Em seguida, faça o mesmo com a outra peça.

Coloque no liquidificador a casca de limão, a salsa, o queijo, o alho, uma colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto e triture bem.

Depois de bater a carne, forme uma folha e tempere com um pouco de sal e pimenta. Em seguida, espalhe sobre todo o filé ½ do recheio obtido.

Corra com cuidado e "remende" aqui e ali onde for necessário com os pedaços de carne restantes. Depois disso, amarre a carne de um lugar para outro com um fio de comida ou use alguns palitos.

Coloque a panela em fogo médio com 2-3 colheres de sopa de óleo e coloque os rolinhos. Frite com uma tampa de cada lado por cerca de 4-5 minutos ou até obter uma cor marrom dourada.

Retire do fogo e coloque em um prato, deixando repousar por 5 minutos. Em seguida, retire o fio ou palitos, corte em fatias de cerca de 2-3 cm. Bom apetite.


Guisado de legumes com presunto de frango

Trituradora de legumes com frango e frango é a nossa proposta para você. Se você não sabe o que mais preparar, você desejará torná-lo um pouco mais fácil de preparar, fácil de preparar e fácil de preparar. # 539 proposto & # 259 só é bom & # 259.
Abaixo vou apresentar alguns dicas para escolher vegetais necessário para preparar a comida:
& ndash Os vegetais destinados ao consumo devem ser inteiros, brancos como a neve e isentos de bolor.
& ndash Os vegetais coloridos devem ser de cor natural, vivos e não ter canais infestados de vermes.
& ndash beringela eles devem ser fortes e frescos. Os verdes, vazados, amarelados, verdes ou macios serão recusados.
& ndash Cenouras eles serão frescos, de cores vivas, duros, inteiros, com uma textura fina, não macios. O núcleo não deve se separar da camada externa. Ao partir, o corte deve estar suculento e não seco.
& ndash Maz & # 259rea verde ser de boa qualidade, com grãos inteiros, isentos de ferrugem ou mofo. As folhas estarão bem escurecidas, de cor verde claro e os frutos tenros. Bagas gastas, secas, muito grandes, duras ou amarelas serão recusadas.

Foto: Caixa de frango com legumes e frango Chicken & ndash Archive City Publisjing SRL

& Icirc & # 539i deve:
1 kg ro & # 537ii
1 kg de pimenta
2 berinjelas
2 cebolas
sal
pimenta moída
50 ml de óleo
200 g & # 537unc & # 259 frango
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Descasque uma cebola, rale e corte em pedaços pequenos. Adicione 2-3 colheres de sopa de óleo e, depois que ficar translúcido, acrescente os tomates pelados e cortados em cubos, e após 5 minutos, os pimentões estão limpos.
Enquanto os legumes caem em fogo baixo, asse as berinjelas no fogo, descasque-as e corte-as em tiras e, depois de escorrer em uma grade de madeira, incline-as, pique-as ....
Quando o molho de pimenta vermelha cair, adicione a berinjela e os cubos de pastrami ou cubos e continue cozinhando por 10 minutos. Sirva comida quente.

Preparação: 20 minutos Fervura: 30 minutos
Re & # 539et & # 259 de M & # 259d & # 259lina Botezatu, R & # 259c & # 259ciuni, jud. Bac & # 259u


Rolo de carne picada com legumes!

Este pãozinho de aperitivo de carne picada com vegetais congelados irá certamente agradá-lo. É saboroso e bonito - perfeito para uma refeição festiva. Além disso, é fácil e rápido de preparar.

INGREDIENTE:

-400 gr de mistura de vegetais congelados

-sal e pimenta-do-reino - a gosto.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Parta as fatias de pão em pedaços e mergulhe-as no leite.

2.Corte o bacon e o peito de frango em pedaços e passe-os no picador de carne.

3. Escorra o pão líquido e passe-o pelo picador.

4.Corte o endro em pedaços pequenos.

5. Bata os ovos um pouco com um garfo, depois coloque-os na tigela com a carne picada junto com a mistura de legumes (sem descongelamento preventivo) e o endro picado.

6. Tempere a composição com sal e pimenta, misture com uma colher e depois com as mãos.

7. Coloque uma folha dupla de papel alumínio na assadeira, unte com óleo e adicione a composição de carne. Forme um bastão, tentando torná-lo estreito e alto.

8. Dobre as bordas do papel alumínio para que o líquido formado durante o cozimento não escorra.

9.Coloque a forma no forno pré-aquecido a 220 ° C por cerca de 50 minutos.

10. Retire o pãozinho do forno e deixe esfriar. Em seguida, corte em fatias e sirva.

O pãozinho é bem gostoso e serve tanto para o feriado quanto para a refeição do dia. É fácil de preparar, qualquer pessoa pode lidar com isso. Além disso, o rolo pode ser preparado com antecedência, em seguida, embrulhe-o firmemente em filme plástico e coloque-o no congelador.


Receita de canja de galinha com vegetais

Ingredientes para canja de galinha com vegetais:

& # 8211 600g de frango ou talheres (costas e asas)

& # 8211 2 colheres de sopa de molho de tomate ou um tomate

& # 8211 1 colher de chá de pasta de pimenta ou pimenta kapia

& # 8211 300g de creme com pelo menos 15% de gordura

Se você acha que há muitos vegetais, você deve saber que eles têm um sabor ótimo, então eu recomendo que você use todos eles :)

Como fazemos canja de galinha com vegetais?

Lave bem o frango ou talheres e ferva em 6 litros de água fria. Se for usar peito de frango, corte em cubinhos e coloque na panela. A cenoura, a salsa, o aipo e a pastinaga são limpos, bem lavados e cortados em cubos. Cozinhe separadamente por alguns minutos em um pouco de azeite e adicione à sopa quando ferver. Adicione sal. Deixe ferver por cerca de 15 minutos e depois adicione a pimenta em cubos, o molho de tomate ou tomate picado, os cachos de couve-flor picados, a batata, a abobrinha descascada e cortada em pedaços.

Deixe ferver por cerca de 15 minutos. Quando todos os vegetais estiverem cozidos, reserve a panela e deixe descansar por cerca de 5 minutos para se acalmar e endireitar a sopa.

Se você tiver ossos de carne, remova-os e limpe a carne deles, depois coloque-os de volta na sopa. Se você usar peito de frango, não faça nada :)

Misture as gemas com o creme de leite e acrescente aos poucos a sopa quente, mexendo sempre. Se não tem nada a ver com as claras, coloque na sopa quente, eu faço isso na maioria das vezes, as crianças gostam, viro a mistura na panela e misturo levemente. Tempere com sal, adicione pimenta e azeda conforme apropriado com o que você gosta. Azeduei a sopa com sumo de limão, parecia mais fresco.

Sirva com salsa verde picada por cima.

Aqui você tem a receita do vídeo

Espero que experimente é muito bom!

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Pãozinho de Frango com Legumes

Pãozinho de Frango com Legumes de: peito de frango, alho, tomate seco, queijo de cabra, manjericão, alcachofra, couve-flor, açafrão, cominho, páprica quente, pimentão, óleo, sal, pimenta, iogurte, hortelã.

Ingrediente:

  • 3 peitos de frango
  • 4 dentes de alho
  • 75 g de tomates secos em óleo
  • 250 g de queijo de cabra
  • manjericão picado
  • uma lata de alcachofras
  • 500 g de couve-flor
  • 3 g de açafrão
  • Itinerário 3G
  • 3 g boia iute
  • 500 g de capsicum
  • óleo
  • sal
  • Pimenta
  • iogurte
  • hortelã

Método de preparação:

A couve-flor é partida em cachos, fervida em água com sal durante dez minutos, escorrida e colocada numa tigela. Polvilhe com açafrão, cominho em pó, páprica quente e adicione duas colheres de sopa de óleo. Polvilhe sal a gosto, misture bem e coloque a couve-flor numa frigideira de teflon.

Frite por todos os lados até dourar, retire para uma tigela e mantenha quente. À parte, misture os tomates secos escorridos e finamente picados com o queijo de cabra em cubos, uma colher de sopa de manjericão verde, alcachofras picadas, sal e pimenta.

Adicione o alho picado ou amassado, duas colheres de azeite e misture tudo. O peito de frango é desossado e cortado em rodelas finas. Coloque o recheio no meio de cada folha, enrole e pegue as pontas com palitos.

Coloque os rolinhos em uma bandeja forrada com papel manteiga, leve ao forno quente e leve ao forno médio por 15-20 minutos. Sirva quente, com salada de pimenta assada ou com molho de iogurte, hortelã, alho e azeite.


Sobre o "Saco Mágico"

A sacola especial para carnes pode ser encontrada em qualquer supermercado (sacola mágica). Eu compro um saco DM por metro, por rolo. É muito prático porque você corta o tempo que eu quiser. E sua largura é um pouco maior do que a dos sacos de stas.

Estes sacos suportam bem até 220 C, pelo que não temos problemas com eles no forno. Eles são especialmente projetados para isso. Aqui você pode ver alguns modelos e tamanhos de bolsas para carnes da Fino e AluFix (as maiores estão ok).

Tendo uma caçarola de 800 g de filé de peito de frango (filé de peixe ou interior) resolvi prepará-la no saco mágico. Temos utilizado o saco mágico para bifes desde os anos 70 (foi trazido da vizinha Hungria) mas, mais recentemente, também o utilizamos para assar pão. Aqui está que pão maravilhoso que fiz na bolsa mágica (a receita aqui)!

Eu também uso o saco mágico para bifes, como frango ensacado (a receita aqui) ou o peito de peru na bolsa mágica (a receita aqui) A carne permanece suculenta e macia, mas a pele fica bem dourada.

Dessas quantidades resultam 4-5 porções de rolo de peito de frango assado próximo ao qual você pode fazer qualquer tipo de guarnição que quiser: de batata, arroz, cuscuz ou saladas (algumas ideias podem ser encontradas aqui).