Cozimento

Árvore de Natal feita de pães


Ingredientes para fazer espinha de peixe espinha de peixe

  1. Farinha de trigo Premium 250 g
  2. Sal 0,5 colher de chá
  3. Açúcar (sem uma colina) 1 colher de sopa. eu
  4. Fermento (seco, 7 g.) 1 pacote.
  5. Manteiga 1 colher de sopa. eu
  6. Água (fervida) 150 ml
  7. Ovo de galinha (para lubrificação) 1 un.
  8. Gergelim 1 colher de sopa. eu
  • Ingredientes principais Farinha, Massa de levedura
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Tigela., Colher., Peneira., Faca., Papel manteiga., Assadeira., Escova para untar.

Cozinhar árvore de Natal de pães:

Etapa 1: misture os ingredientes.

Com uma peneira, peneire a farinha em uma tigela funda e faça uma lâmina. Polvilhe sal e açúcar por cima. Agora vamos fazer uma depressão no meio da colina e colocar manteiga e fermento finamente picados lá. Com cuidado, despeje a mesma água no recesso. Agora, com uma colher, começamos a misturar os ingredientes do centro, para que a farinha seja despejada na depressão que causamos. Mexemos bem e por um longo tempo. Sobre 10-15 minutos.

Passo 2: Amasse a massa.

Espalhamos nossa massa de uma tigela sobre uma mesa polvilhada com farinha e amasse com cuidado até que pare de grudar na superfície. Agora formamos um pedaço da massa e, com toda a nossa força, batemos na mesa. Mais uma vez, coletamos a massa em um com e novamente a batemos na mesa. E assim por 5-8 minutos. Isso é feito para que a massa se torne homogêneo e elástico. Após este procedimento mágico, enrolamos nossa massa em um plástico e colocamos em um local quente para que descanse. Após 15 minutos, retire a massa do filme e coloque-a sobre uma mesa polvilhada com farinha. Formamos um torniquete não muito fino e cortamos em 21 pedaços planos.

Etapa 3: Forme uma árvore de Natal.

Agora prepare a panela. Para fazer isso, polvilhe levemente com água e cubra com papel manteiga. De cada pedaço de massa, rolamos uma bola e colocamos em uma assadeira preparada. As bolas devem ser colocadas na seguinte ordem: a primeira linha - 6 bolas, a segunda - 5, a terceira 4 e assim por diante, até que uma bola esteja no topo. Mas o problema é - ainda temos uma bola extra! E não! Nós esticamos um pouco e colocamos no centro da primeira linha, que consiste em seis bolas. Temos uma espécie de pé para a árvore de Natal. Agora, com uma escova, unte a árvore de Natal com um ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim. Coloque uma assadeira de Natal em um lugar quente por 40 minutospara que a massa volte a subir e descanse. E enquanto pré-aquecemos o forno até 200 graus. Asse por 20-25 minutos.

Etapa 4: servir.

Espalhe delicadamente a nossa árvore de Natal em um prato plano. Decoramos a perna da árvore de Natal com uma fita brilhante. Sirva com geléia, chá quente ou leite. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você gosta de pães doces, pode colocar um recheio no centro de cada bola.

- - De cima, a árvore de Natal pode ser decorada com confetes ou frutas, dando uma aparência de ano novo.

- - Para criar uma atmosfera festiva, antes de servir, a árvore de Natal pode ser levemente aquecida no forno para tornar o aroma do muffin mais intenso.