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O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef’s Cycle


Em dois meses, 300 notáveis ​​chefs e profissionais da indústria alimentícia trocarão seus aventais por spandex e entrarão em Santa Rosa, Califórnia, para pedalar 300 milhas ao longo de três dias com o objetivo de arrecadar $ 2 milhões - ou 20 milhões de refeições - para No Kid Hungry (NKH) através do evento do Ciclo do Chef.

Um desses chefs é Hillary Sterling of Vic's, o restaurante ítalo-mediterrâneo do East Village localizado no antigo espaço Five Points.

“Sou um produto das escolas públicas da cidade de Nova York, onde as taxas de graduação estão aumentando, mas os alunos não estão preparados para a vida real e o trabalho”, disse ela. “Precisamos ter certeza de que o café da manhã está disponível, acessível e incentivado para os alunos.”

Ela continuou a explicar que ajudar a educar os alunos sobre a importância de tomar o café da manhã e fazer as escolhas alimentares certas é crucial para o desenvolvimento saudável.

“Tenho participado nos últimos três anos de Sabor da Nação. Este será o meu segundo Ciclo do Chef. Eu cavalgo para aumentar a conscientização e apoiar a NKH. ”

Enquanto ela treina, temos certeza de que ela está devorando as opções mais saudáveis ​​que seu restaurante tem a oferecer, como ovos, verduras e grãos, feitos com espinafre, chiles, queijo feta, cebolas carbonizadas, amêndoas ou sua assinatura ovos cozidos feito com tomate San Marzano, ricota e pimenta calabresa.

Se você sentir vontade parando no Vic's para dizer oi, você se deparará com uma suntuosa variedade desses e de outros pratos italianos cuidadosamente preparados para escolher, desde cogumelos ostra com batata, bottarga e limão a agnolotti de leite de ovelha com avelã e um incrível brunch composto de fofo ovos, tomates e queijo mussarela servidos na frigideira.

Com base nos princípios inatos da culinária italiana, Sterling obtém ingredientes locais - desde o sal final que é feito na Hell’s Kitchen até a farinha moída no estado de Nova York - e permite que as estações do ano guiem seu menu.

Chef Hugh Acheson, outro grande apoiador do evento e autor do livro de receitas vencedor do prêmio James Beard Foundation Uma nova virada no sul, disse que acredita que a fome agora tem uma face que é “totalmente diferente da fome a que fomos condicionados anos atrás”.

“Não é a fome da África Subsaariana, mas sim a fome de massas e massas de alimentos de conveniência de baixo teor de nutrientes, combinada com a falta de acesso”, disse Acheson, que também está pessoalmente envolvido com uma variedade de programas de culinária em público escolas. “A fome afeta uma em cada cinco crianças nos EUA., e vejo as escolas públicas se tornando o lugar para alimentar a maioria das crianças com café da manhã, almoço e jantar e as famílias trabalhando em três empregos para sobreviver enquanto a classe média se desgasta. ”

“Essas são crianças inocentes em sua situação, mas também são os futuros líderes de nosso país”, disse Acheson. “A menos que os alimentemos bem, estaremos falhando a nós mesmos e a eles.”


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008.O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando um prato principal e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com sede local, lançamos nossa própria mistura de café exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group.Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"As churrascarias normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... lembra um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine da Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das profundas pilhas de neve. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando uma entrada e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos EUA e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos fechando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e adquirido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que apóia adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes de Wyoming enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional em meio período, criador de gado em meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com base local, lançamos nossa própria Mistura de Café Exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


O Chef de Nova York se prepara para o ciclo anual de arrecadação de fundos do Chef's - Receitas

"Vou escrever: The Kitchen é o melhor restaurante do vale."

"Churrasqueiras normalmente não servem pratos como salada de quinoa ou kimchi caseiro, mas no eclético Q Roadhouse, eles combinam perfeitamente com pratos como bagre enegrecido ... e porco desfiado que foi defumado na casa ... O bar completo e extensa carta de vinhos são as cerejas por cima. "

"Uma loja de vinhos nova e robusta chamada Bin22 ... se assemelha a um mini Eataly, com seu bar de mussarela servido por um cheesemonger. Além disso, vende bebidas em pequenos lotes do novo Wyoming Whiskey, a primeira destilaria legal do estado."

"Il Villaggio Osteria, de propriedade de Gavin Fine de Q Roadhouse e Rendezvous Bistro, fama… Uma adega iluminada e talheres aerodinâmicos o tornam chique, um forno a lenha e um teto com vigas de madeira toscamente cortadas oferecem um ambiente aconchegante. Peça a salsicha- azeitonas recheadas e o nhoque caseiro. "

"Vocês não poderiam ter sido mais gentis e a comida estava deliciosa! Espero que nos cruzemos de novo!"

We & rsquove passamos as últimas 7 semanas planejando e sonhando com nosso retorno. Queríamos dedicar algum tempo para sermos minuciosos, criativos e seguros em nossa abordagem para reabrir nossos restaurantes em qualquer capacidade. O tempo longe nos deu uma nova perspectiva e nos permitiu ser intencionais sobre o que queremos oferecer e quem queremos ser (embora ainda sendo nós) quando chegou a hora de reabrir. Mas chegou a hora: nós e rsquore voltando.

Na semana passada, temos o orgulho de colaborar com Cynthia Hogan para lançar o Quarantine Cuisine. A partir de hoje, quarta-feira, 15 de abril, a Quarantine Cuisine entregará refeições e mantimentos para indivíduos em quarentena obrigatória ou autoimposta devido à exposição confirmada ao COVID-19.

Na segunda semana de nossa série de primavera Beyond the Plate, estamos dando uma olhada no Teton County Access to Justice Center, o destinatário desta semana e do esforço de arrecadação de fundos fora de temporada. O Acesso à Justiça é um programa de assistência jurídica sem fins lucrativos que fornece ajuda aos membros da comunidade de Jackson Hole que lutam com questões jurídicas civis.

A primavera chegou e, apesar das tempestades de neve persistentes, os pássaros estão cantando e tufos de grama estão começando a encontrar seu caminho para fora das pilhas de neve profundas. A chegada da primavera significa muitas coisas, mas para nós significa o resgate de especiais fora de temporada. Uma época do ano em que quem gosta de jantar fora tem a oportunidade de retribuir à comunidade jantando fora, comprando uma entrada e obtendo um segundo por $ 2. 100% do dinheiro da segunda entrada será doado a uma organização sem fins lucrativos apresentada semanalmente.

Quando pensamos nos presidentes dos Estados Unidos e na comida, muitos pensam automaticamente em nosso primeiro presidente, George Washington e na torta de maçã. Na verdade, a propriedade Washington & rsquos era conhecida por hospedar muitos hóspedes e oferecer a eles uma ampla variedade de opções culinárias. Como resultado, a Mount Vernon Association tem uma longa lista de receitas online, apresentando a culinária que Washington serviria a seus convidados.

& lsquoEsta é a época das festas de fim de ano repletas de amigos, família, luzes cintilantes e, o mais importante, comida. Por sermos hospitaleiros, nessa época do ano frequentemente nos perguntam o que trazemos para a mesa de festas quando jantamos com amigos e família. Em homenagem a isso, nós compilamos uma lista de quem, o quê e por que os pratos deliciosos que os líderes do Grupo de Restaurantes Fine Dining trazem durante as férias.

Na edição final de nossa série de miniblog Beyond the Plate, estamos completando o destaque de beneficiário especial fora da temporada de outono de 2018 com Dancers & rsquo Workshop. Esta organização sem fins lucrativos local é uma organização multifacetada que se esforça para melhorar a comunidade por meio do movimento e da educação.

Na terceira edição de nossa série Beyond the Plate, estamos apresentando a estação de rádio comunitária Wyoming e rsquos, 89.1 KHOL. KHOL permaneceu como a única estação de rádio comunitária em Wyoming desde que foi ao ar em 2008. O conteúdo transmitido por DJs locais pode ser acessado online e obtido em Victor, ID, até Alpine, WY.

Esta semana, no Beyond the Plate, temos o prazer de apresentar os Serviços de Entrada na Comunidade (CES). Uma incrível organização sem fins lucrativos de Jackson Hole, a CES receberá os fundos de nosso esforço de arrecadação de fundos fora da temporada de 29 de outubro a 4 de novembro.

A CES é uma organização local sem fins lucrativos que oferece suporte a adultos com deficiência e lesões cerebrais adquiridas no Condado de Teton. Eles fornecem uma variedade de serviços vitalícios para 30 pessoas, incluindo moradia acessível, habilidades para a vida diária, serviços vocacionais, administração de medicamentos, habilidades para viver em residências, integração na comunidade e pagamento de contas.

A mudança das estações trouxe outra temporada de Jackson Hole & ldquooff & rdquo, onde nos unimos como uma empresa para oferecer ofertas de jantar aos convidados, enquanto também arrecadamos dinheiro para organizações sem fins lucrativos da área de Jackson Hole.

Conheça as organizações sem fins lucrativos que receberão fundos deste esforço de arrecadação de fundos do outono em uma série de blog em quatro partes & ldquoBeyond the Plate. & Rdquo

O primeiro é o beneficiário dos esforços de arrecadação de fundos de 22 de outubro a 28 de outubro: Jackson Hole Juggernauts.

Temos o prazer de anunciar a introdução do Eat Well. Do Good., Um movimento onde nos unimos para mostrar quando uma comunidade se mantém unida, coisas mágicas começam a acontecer.

Tiramos a rolha do espumante para comemorar a inauguração da mais nova adição à família da Fine Dining - o Bar Enoteca.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Fine Dining Restaurant Group estará cozinhando na histórica James Beard House. O grupo já fez parceria com Jackson Hole Mountain Resort (e Spur Restaurant em 2015) em dois jantares usando Wyoming como inspiração para o menu. Este ano, o Fine Dining Restaurant Group participa do jantar como os únicos arquitetos por trás do cardápio. Gavin e a equipe se manterão fiéis às suas raízes no Wyoming, enquanto destacam as criações caseiras de todo o grupo diversificado de restaurantes.

O final de 2015 marcou um novo marco - mais de $ 126.000 arrecadados em cinco anos de especiais fora de temporada nos restaurantes Jackson Hole Fine Dining!

Em um projeto especial de importação de vinhos, o Fine Dining Restaurant Group é agora o único importador de vinhos Don Cosimo. Esses vinhos sicilianos são vendidos em quatro variedades, incluindo Nero d'Avola, Grillo, Catarratto e Sparkling Grillo, e estão disponíveis apenas nos restaurantes Fine Dining em Jackson Hole.

Temos o prazer de anunciar que adicionamos um Café & eacute à linha de restaurantes de alta gastronomia. Localizado no espaço anteriormente ocupado pelo Terra Cafe, a nova adição oferecerá um espaço casual para café da manhã e almoço, servindo seleções de inspiração italiana em um ambiente para viagem - tudo ao lado do Osteria no Hotel Terra.

Snowboarder profissional de meio período, criador de gado de meio período, Mark Carter e seu irmão RC personificam o estilo de vida de Wyoming. Contando com a área cultivada e a Mãe Natureza para colher sua carne, a família Carter cria gado em Ten Sleep, Wyoming, há quatro gerações. Alimentado com capim e grão acabado, o produto Carters & rsquo é uma das melhores carnes de Wyoming e é entregue ao seu prato da maneira mais humana possível.

Temos o prazer de anunciar que, na primavera de 2015, com a ajuda da comunidade de Jackson Hole, conseguimos arrecadar $ 15.964 em apenas dois meses! Para obter mais informações sobre nossos esforços semestrais de arrecadação de fundos, clique em Saiba mais.

Junte-se a nós para dar as boas-vindas a uma nova adição à família do Fine Dining Restaurant Group! Bodega, localizada na base do Jackson Hole Mountain Resort em Teton Village, é a nova parada do destino para excelentes comidas e bebidas.

Boas festas! À medida que a temporada chega, damos as boas-vindas aos nossos restaurantes para celebrar conosco as imagens, sons e sabores da temporada. Clique abaixo para obter uma lista completa dos horários de feriados dos nossos restaurantes.

Trabalhando em parceria com o Jackson Hole Mountain Resort e os chefs Wes Hamilton e Dave Erlanson, os chefs do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman, Joel Tate, Chad Horton e o co-proprietário Gavin Fine apresentaram um menu de sete pratos inspirado em Jackson Hole no famoso James Beard House em 2 de outubro.

O que é melhor do que jantar fora, fazer um ótimo negócio e apoiar organizações sem fins lucrativos de Jackson Hole ao mesmo tempo? Em nossa opinião. Nada.

Clique abaixo para saber mais sobre nossos próximos negócios de jantar e as organizações fantásticas que eles apoiam.

Comida e viagem andam de mãos dadas, não importa o seu destino. Raramente há uma maneira melhor (em nossa opinião) de experimentar uma nova cidade do que experimentando o caminho. A cidade de Nova York não é diferente. Com milhares de restaurantes ao alcance, comidas e bebidas incríveis estão a apenas um passo de distância.

Viajar para a cidade de Nova York? Experimente alguns dos destinos favoritos de Gavin Fine para jantar em Nova York.

Mais de 16 milhões de crianças americanas passam fome. Em setembro, estamos nos juntando a milhares de restaurantes em todo o país para apoiar a campanha Share Our Strength & rsquos No Kid Hungry & reg, arrecadando fundos em nossos restaurantes Jackson Hole e Park City.

A grande notícia sobre a alimentação de Jackson Hole nesta semana é que a comunidade JH estará exibindo talentos culinários para a mídia de Nova York e para o público em 2 de outubro na histórica James Beard House. O chef executivo do Fine Dining Restaurant Group Roger Freedman e o chef executivo do Jackson Hole Mountain Resort Wes Hamilton colaboraram para criar Jackson Hole: From the Range um menu cuidadosamente selecionado de ingredientes provenientes de nossa região, juntamente com combinações de vinho e uísque.

Ficamos ansiosos para ver esses chefs em ação em Nova York, então, nesse meio tempo, sentamos com eles para descobrir o que os move.

O Jackson Hole Mountain Resort (JHMR) e o Fine Dining Restaurant Group (FDRG) têm o orgulho de anunciar uma parceria com a comunidade de hospedagem de Jackson Hole Jackson Hole: Da Cordilheira, um dia de celebração da cultura culinária de Jackson Hole e rsquos na cidade de Nova York e rsquos celebrou a James Beard House. Jackson Hole: From the Range traz o melhor em comida e cultura de viagens da meca da montanha de Jackson Hole para a cozinha Beard estimada e apenas para convidados.

Liderado pelos proprietários Gavin Fine e Roger Freedman, o Fine Dining Restaurant Group apresentou $ 14.052,02 para organizações sem fins lucrativos dignas em uma recepção na última quinta-feira no Bin22, levando a um total de mais de $ 79.000 arrecadados por meio dos especiais fora de temporada do restaurante Jackson Hole desde o outono de 2011.

Estamos empolgados em compartilhar que Jackson Hole foi eleita uma das 5 melhores cidades gastronômicas pela Wine Enthusiast. Estamos ainda MAIS empolgados em compartilhar o artigo que recomenda os restaurantes Fine Dining The Kitchen e Il Villaggio Osteria! Clique abaixo para saber mais.

Em consonância com a iniciativa do Fine Dining Restaurant Group de apoiar as comunidades nas quais trabalhamos e chamamos de lar, temos o orgulho de apoiar as organizações sem fins lucrativos de Park City, oferecendo 2 por 1 com um toque de Silver.

Os especiais de primavera fora de temporada começam em Jackson Hole em 7 de abril e vão arrecadar dinheiro para apoiar nove organizações sem fins lucrativos.

Obrigado, Jackson Hole, por seu apoio em tornar isso possível!

Trabalhando em estreita colaboração com a Snake River Roasting Co., com base local, lançamos nossa própria Mistura de Café Exclusiva - agora disponível em todos os restaurantes Jackson Hole Fine Dining.

Obrigado pelo seu interesse em adquirir um vale-presente. Todos os certificados de presente podem ser usados ​​em qualquer propriedade do Fine Dining Restaurant Group. Para comprar, ligue para 307-733-5010.

Fique por dentro do que estamos fazendo, do que servimos e do que planejamos.


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