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Comer um ovo todos os dias pode prevenir doenças cardíacas, afirma o estudo


Ao contrário dos temores anteriores sobre o colesterol nos ovos e gemas, os resultados de um novo estudo sugerem que os ovos podem realmente ajudar a proteger o seu coração. Pesquisadores na China descobriram que aqueles que comeram pelo menos um ovo por dia tiveram menor risco de doenças cardíacas e derrame do que aqueles que evitaram os ovos.

Os pesquisadores usaram os dados previamente registrados de mais de meio milhão de adultos chineses de 10 locais diferentes. Eles selecionaram 461.213 participantes, todos livres de problemas de saúde relevantes, como câncer, doenças cardíacas e diabetes. Esses indivíduos foram seguidos por quase nove anos e pesquisados ​​sobre seus hábitos de ingestão de ovos.

Dos participantes, 13,1 por cento afirmaram comer ovos todos os dias. Apenas 9,1% dos participantes evitaram os ovos quase inteiramente. No geral, aqueles que consumiram ovos diariamente em algum quantidade exibiu um menor risco de doença cardíaca.

Consumidores diários de ovos - definidos como aqueles que consumiram um pouco menos de um ovo por dia em média - tiveram um risco 26% menor de acidente vascular cerebral hemorrágico, um risco 28% menor de morte por acidente vascular cerebral hemorrágico e um risco 18% menor de doenças cardíacas relacionadas morte em comparação com aqueles que comeram menos ovos.

Então, que quantidade de ovos é melhor comer por dia? Historicamente, as recomendações dietéticas do USDA sugeriram que dois ovos são o limite, no que diz respeito ao colesterol. Mas agora, as conclusões sobre o colesterol e dos alimentos e seu do corpo os níveis de colesterol são nebulosos.

A gema do ovo contém gordura saturada - que historicamente se acredita aumentar o colesterol, de acordo com a American Heart Association. No entanto, os ovos contêm um certo tipo de colesterol, chamado colesterol HDL, que pode ajudar a prevenir o acúmulo e o entupimento das artérias.

Esta pesquisa não comparou grupos que excederam a média de até um ovo por dia - então não está claro quantos ovos você teria que comer para exagerar. Além disso, este estudo foi observacional, o que significa que não fornece evidências suficientes para dizer que os ovos causou o menor risco de doença cardíaca. O estudo também não fez distinção entre diferentes tipos de preparação; não está claro se os participantes comeram seus ovos fritos, cozidos ou mesmo escaldados.

"Nossas descobertas contribuem com evidências científicas para as diretrizes dietéticas no que diz respeito ao consumo de ovos para o adulto chinês saudável", disseram os pesquisadores. As recomendações dietéticas chinesas atuais aconselham os residentes a comer uma média de 40 a 50 gramas de ovo por dia (novamente, um pouco menos de um ovo) e não se preocupar em descartar a gema. Embora as gemas sejam pesadas em colesterol, elas podem ser boas para a contagem geral do colesterol.


Comer ovos todos os dias pode reduzir o risco de demência em 30%

Uma nova pesquisa da University of Eastern Finland descobriu que a colina, um nutriente encontrado nos ovos, pode ajudar a evitar a demência.

O debate sobre o valor nutricional dos ovos voltou a fechar o círculo depois que um estudo recente do JAMA descobriu que eles podem realmente fazer mal ao coração. O colesterol dietético é um tópico amplamente debatido, especialmente porque a taxa de doenças cardíacas e obesidade continua a crescer em nosso país. No entanto, vários nutricionistas explicaram que o colesterol que comemos e o colesterol que nosso corpo produz são duas coisas diferentes e que não devemos evitar os ovos como parte de uma dieta saudável.

Aqueles de nós que veem os ovos como uma opção saudável para o café da manhã normalmente promovem o conteúdo de proteínas, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 que eles têm a oferecer, mas os ovos também contêm um nutriente menos conhecido que pode fazer maravilhas para a saúde do nosso cérebro - colina .

A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

Este estudo analisou os dados de 2.500 homens de meia-idade do Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD), e descobriu que o risco de demência era 28 por cento menor naqueles que relataram a ingestão mais elevada de colina em comparação com aqueles com a ingestão mais baixa. Esses homens também se destacaram em testes que medem suas habilidades de memória e linguagem.

As principais fontes de colina foram de ovos e carne, representando 39 e 37 por cento, respectivamente. Um ovo grande oferece 25% de suas necessidades diárias de colina e contém mais do que qualquer outro alimento, exceto fígado de boi, que provavelmente não é uma parte comum de sua dieta diária.

The Bottom Line

Embora mais pesquisas sejam necessárias antes que possamos chegar a uma conclusão definitiva, essas descobertas são muito importantes, especialmente considerando que mais de 50 milhões de pessoas em nosso país sofrem de algum tipo de distúrbio relacionado à memória, e o número de pessoas que sofrem da doença de Alzheimer é deverá quase triplicar até 2050.

Achamos que este estudo também pode lhe dar mais um motivo para se sentir bem ao escolher ovos para o café da manhã - contanto que você os coma com moderação! Temos dezenas de maneiras deliciosas e saudáveis ​​de cozinhar com ovos, como nossa omelete de abacate e salmão defumado e shakshuka verde com espinafre, acelga e feta. Yum!


Comer ovos todos os dias pode reduzir o risco de demência em 30%

Uma nova pesquisa da University of Eastern Finland descobriu que a colina, um nutriente encontrado nos ovos, pode ajudar a evitar a demência.

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Aqueles de nós que veem os ovos como uma opção saudável para o café da manhã normalmente promovem o conteúdo de proteínas, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 que eles têm a oferecer, mas os ovos também contêm um nutriente menos conhecido que pode fazer maravilhas para a saúde do nosso cérebro - colina .

A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

Este estudo analisou os dados de 2.500 homens de meia-idade do Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD), e descobriu que o risco de demência era 28 por cento menor naqueles que relataram a ingestão mais elevada de colina em comparação com aqueles com a ingestão mais baixa. Esses homens também se destacaram em testes que medem suas habilidades de memória e linguagem.

As principais fontes de colina foram de ovos e carne, representando 39 e 37 por cento, respectivamente. Um ovo grande oferece 25% de suas necessidades diárias de colina e contém mais do que qualquer outro alimento, exceto fígado de boi, que provavelmente não é uma parte comum de sua dieta diária.

The Bottom Line

Embora mais pesquisas sejam necessárias antes que possamos chegar a uma conclusão definitiva, essas descobertas são muito importantes, especialmente considerando que mais de 50 milhões de pessoas em nosso país sofrem de algum tipo de distúrbio relacionado à memória, e o número de pessoas que sofrem da doença de Alzheimer é deverá quase triplicar até 2050.

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Este estudo analisou os dados de 2.500 homens de meia-idade do Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD), e descobriu que o risco de demência era 28 por cento menor naqueles que relataram a ingestão mais elevada de colina em comparação com aqueles com a ingestão mais baixa. Esses homens também se destacaram em testes que medem suas habilidades de memória e linguagem.

As principais fontes de colina foram de ovos e carne, representando 39 e 37 por cento, respectivamente. Um ovo grande oferece 25% de suas necessidades diárias de colina e contém mais do que qualquer outro alimento, exceto fígado de boi, que provavelmente não é uma parte comum de sua dieta diária.

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Aqueles de nós que veem os ovos como uma opção saudável para o café da manhã normalmente promovem o conteúdo de proteínas, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 que eles têm a oferecer, mas os ovos também contêm um nutriente menos conhecido que pode fazer maravilhas para a saúde do nosso cérebro - colina .

A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

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As principais fontes de colina foram de ovos e carne, representando 39 e 37 por cento, respectivamente. Um ovo grande oferece 25% de suas necessidades diárias de colina e contém mais do que qualquer outro alimento, exceto fígado de boi, que provavelmente não é uma parte comum de sua dieta diária.

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A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

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A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

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A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

Este estudo analisou os dados de 2.500 homens de meia-idade do Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD), e descobriu que o risco de demência era 28 por cento menor naqueles que relataram a ingestão mais elevada de colina em comparação com aqueles com a ingestão mais baixa. Esses homens também se destacaram em testes que medem suas habilidades de memória e linguagem.

As principais fontes de colina foram de ovos e carne, representando 39 e 37 por cento, respectivamente. Um ovo grande oferece 25% de suas necessidades diárias de colina e contém mais do que qualquer outro alimento, exceto fígado de boi, que provavelmente não é uma parte comum de sua dieta diária.

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Embora mais pesquisas sejam necessárias antes que possamos chegar a uma conclusão definitiva, essas descobertas são muito importantes, especialmente considerando que mais de 50 milhões de pessoas em nosso país sofrem de algum tipo de distúrbio relacionado à memória, e o número de pessoas que sofrem da doença de Alzheimer é deverá quase triplicar até 2050.

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Aqueles de nós que veem os ovos como uma opção saudável para o café da manhã normalmente promovem o conteúdo de proteínas, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 que eles têm a oferecer, mas os ovos também contêm um nutriente menos conhecido que pode fazer maravilhas para a saúde do nosso cérebro - colina .

A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

Este estudo analisou os dados de 2.500 homens de meia-idade do Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD), e descobriu que o risco de demência era 28 por cento menor naqueles que relataram a ingestão mais elevada de colina em comparação com aqueles com a ingestão mais baixa. Esses homens também se destacaram em testes que medem suas habilidades de memória e linguagem.

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Aqueles de nós que veem os ovos como uma opção saudável para o café da manhã normalmente promovem o conteúdo de proteínas, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 que eles têm a oferecer, mas os ovos também contêm um nutriente menos conhecido que pode fazer maravilhas para a saúde do nosso cérebro - colina .

A colina desempenha um papel importante no metabolismo, desintoxicação, produção de gordura saudável e desenvolvimento do cérebro e da memória. Um novo estudo da University of Eastern Finland descobriu que a colina pode não apenas ajudar a desenvolver nossos cérebros e memória, mas também pode protegê-los contra o declínio cognitivo e a doença de Alzheimer.

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