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Porção de ovos fritos com tomate no forno


Ingredientes do forno para cozinhar ovos em porções com tomate no forno

  1. Ovos de galinha 8 unid.
  2. Tomates 2 unid.
  3. Queijo duro 80 g
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta preta a gosto
  6. Páprica a gosto
  7. Manjericão seco a gosto
  8. Manteiga 2 colheres de chá. colheres
  • Ingredientes Principais Tomate, Ovos, Queijo
  • Parte 4-8

Inventário:

Faca, Tábua, Colher de chá, Ralador, Fogão, Forno, Assadeira, Panelas (cerâmicas)

Cozinhar ovos em porções com tomate no forno:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Espero que o lembrete de que bactérias nocivas se acumulem na casca dos ovos seja redundante e que você lave os ovos com água e sabão sem que eu o solicite.

É melhor escolher tomates grandes e carnudos - aqueles que dão mais suco ao assar. Também os lavamos, embora com água corrente comum, e depois cortamos em pedaços grandes. Se os tomates forem médios, corte-os em quatro.

O queijo é melhor escolher variedades duras, pois é cada vez mais fácil ralar. Se o queijo estiver difícil, segure-o por alguns minutos no freezer e tente novamente.

Passo 2: Cozinhe os ovos mexidos em porções com tomates no forno.

Ligamos o forno com antecedência para que ele tenha tempo de aquecer até 200 graus.

Durante esse período, teremos tempo para encher as panelas com ingredientes preparados. Primeiro você precisa untar os potes com manteiga. Será mais conveniente fazer isso quando o óleo estiver derretido levemente. Você pode usar um pedaço de filme plástico como uma espécie de esponja. Em vasos untados, começamos a distribuir os seguintes produtos em camadas - coloque um quarto do tomate no fundo. Isso preencherá o formulário ao meio. Depois, quebramos um ovo em cada panela, acrescentamos sal e pimenta a gosto e polvilhe com queijo ralado e manjericão por cima. Dependendo do tamanho das panelas, você pode colocar mais ingredientes nelas. Colocamos as panelas cheias em uma assadeira e as colocamos no forno pré-aquecido. Asse ovos mexidos sobre 15-20 minutos. Verifique a prontidão do prato, se a proteína é apreendida.

Passo 3: Sirva os ovos em porções acabados com tomates.


Pegamos os ovos mexidos acabados com tomates em panelas do forno e servimos. Este prato delicioso é ideal para o café da manhã e não é comum, mas original e, no entanto, não é complicado e muito rápido. Ovos fritos devem ser consumidos diretamente das panelas, mas tenha cuidado, não se queime! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Você pode polvilhar o prato com ervas picadas antes ou depois do cozimento.

- - As especiarias podem ser substituídas por outras, as que você mais gosta, ou completamente removidas.

- - Ao adicionar sal e especiarias, tente não destruir a integridade do ovo e, ao mesmo tempo, salgue-o uniformemente. Use sal fino. Use um saleiro e um pimenteiro em vez de polvilhar temperos com as mãos.

- - Adicione um pouco de pimentão búlgaro às panelas e obtenha um sabor mais picante. Se você quiser cozinhar ovos mais satisfatórios, adicione fatias de linguiça, linguiça, presunto ou bacon.

- - Tomate cereja é ótimo para ovos mexidos. Eles precisam ser cortados apenas pela metade.