Cozimento

Chaserol


Ingredientes para fazer caserol

  1. Abobrinha 1 kg.
  2. Cebolas 3 peças.
  3. Ovos de galinha 5 peças.
  4. Creme de queijo 500 gramas.
  5. Óleo vegetal 50 ml.
  6. Ervas italianas, orégano 1 colher de chá.
  7. Sal 1,5 colher de chá.
  • Ingredientes PrincipaisSquash, Ovos
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca, Tábua, Batedeira, Espátula, Frigideira, Colher, Pratos de servir, Utensílios de cozinha, Fogão com forno

Cozinhar Caserol:

Passo 1: prepare a abobrinha.

Lavagem de abobrinha, casca. Então cortamos com uma faca em uma tábua em círculos não grossos. Se você tiver uma abobrinha grande de diâmetro, corte os círculos ao meio.

Passo 2: prepare a cebola.

Descasque e pique a cebola com uma faca em uma tábua em anéis ou meias argolas. Se você estiver cortando cebolas perto de um fogão, para não chorar ao fatiar cebolas, ligue o fogão em fogo pequeno. Então, um fluxo de ar é criado para cima, o que leva os óleos essenciais das cebolas.

Etapa 3: prepare o queijo processado.

Cortamos o queijo com uma faca em uma tábua em pratos. Se você não processou queijo, pode usar queijo duro, ralado em um ralador grosso.

Etapa 4: ensopado de legumes e queijo.

Aquecemos a panela com óleo vegetal, colocamos abobrinha, cebola e queijo. Sal, adicione temperos e misture com uma espátula. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até o queijo derreter.

Etapa 5: bata os ovos.

Bata os ovos com uma batedeira 2 minutos.

Etapa 6: prepare o caserol.

Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Adicione os ovos batidos ao ensopado, misture com uma espátula. Espalhamos a massa resultante em um molde e colocamos em um pré-aquecido até 180 graus o forno. Asse até ficar cozido cerca de 40 minutos.

Etapa 7: sirva caserol.

Deixe a caçarola esfriar por um tempo. Cortamos em porções e servimos caserol quente à mesa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - A cebola antes de estufar pode ser frita até dourar.

- - No ensopado, você pode adicionar verduras picadas e alho ralado.

- - Cozinhe os legumes e o queijo em uma panela com a tampa aberta para que o líquido da abobrinha evapore.

- - Sirva caserol com creme de leite.


Assista ao vídeo: ChaseRoll (Janeiro 2022).