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Rolos de Lavash com frango, cogumelos e cream cheese

Rolos de Lavash com frango, cogumelos e cream cheese


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Ingredientes para fazer pita com frango, cogumelos e cream cheese

  1. Pão Pita fino 2 folhas.
  2. Carne de frango 300 gramas.
  3. Cogumelos em conserva (exceto cogumelos) 200 gramas.
  4. Creme de queijo (creme) 200 gramas.
  • Ingredientes principais: Frango, Cogumelos
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Faca, Placa de corte, Colher, Escumadeira, Escorredor, Tigela, Panela, Prato de servir, Fogão

Cozinhar pita com frango, cogumelos e cream cheese:

Passo 1: prepare a carne de frango.

Ferva o frango em água ligeiramente salgada em fogo médio cerca de 10 minutos. Retiramos a colher da panela e esfriamos em temperatura ambiente. Em seguida, corte com uma faca em uma tábua o menor possível.

Passo 2: prepare os cogumelos.

Cogumelos (champignons, porcini, boletos) tiramos do pote, secamos um pouco com uma toalha do líquido ou o lavamos em uma peneira sob uma corrente de água corrente fria. Pique com uma faca sobre uma tábua.

Etapa 3: prepare o recheio.

Em uma tigela, misture os cogumelos e o frango com uma colher. Em seguida, adicione uma colher de sopa de queijo creme, mexendo sempre até ficar homogêneo. A massa deve ser espessa para que possa ser facilmente manchada, mas para que a pita não fique muito úmida.

Etapa 4: prepare rolos de lavash com frango, cogumelos e cream cheese.

Com uma faca na superfície de trabalho, corte um pedaço de pão pita 20 * 20 cm. Mancha metade do recheio preparado com uma colher. Então nós rolamos. Fazemos o segundo rolo da mesma maneira.

Etapa 5: sirva rolinhos de lavash com frango, cogumelos e cream cheese.

Cortamos os rolos acabados em porções, colocamos em um prato e sirva. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - É aconselhável não armazenar rolos, pois eles podem ficar muito quebradiços. Se você quiser fazer rolos com antecedência, prepare as folhas de recheio e pita e, antes que os convidados cheguem, espalhe e enrole-os em rolos.

- - Ao escolher cogumelos em conserva, preste atenção à composição. Além dos cogumelos, os componentes necessários são sal, açúcar, especiarias e vinagre. Sabores, conservantes e corantes não são aceitáveis. Se você não usar toda a lata de cogumelos de uma só vez, adicione óleo vegetal para que os cogumelos não se formem.

- - Em vez de cream cheese, você pode usar maionese.