Peixe

Peixe-gato com páprica e tomilho

Peixe-gato com páprica e tomilho


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Ingredientes para cozinhar peixe-gato com páprica e tomilho

  1. Filé de peixe-gato (congelado) 4 unid.
  2. Páprica 2 mesa. colheres
  3. Tomilho seco 1 colher de chá. uma colher
  4. Sal 1 mesa. uma colher
  5. Pimenta preta moída 0,5 colher de chá. colheres
  6. Farinha de milho 2 mesa. colheres
  7. Óleo vegetal para lubrificação
  • Ingredientes principais
  • Parte 2-4

Inventário:

Faca, Placa de corte, Colher de chá, Colher de jantar, Prato fundo, Fogão, Forno, Assadeira, Prato plano, Espátula culinária

Cozinhar peixe-gato com páprica e tomilho:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Algumas palavras sobre peixes, pois esse é o nosso principal ingrediente. Eu prefiro o filé, porque é muito mais fácil trabalhar com ele. Mas, para preparar um prato de acordo com esta receita, você pode usar uma carcaça inteira de peixe-gato descascado. O filé deve ser removido do freezer e descongelado. Descongelar o peixe, como a carne, é melhor na geladeira, a baixas temperaturas; no entanto, se você tiver pouco tempo, poderá descongelar o filé à temperatura ambiente ou colocar o peixe em uma panela com água. O filé de peixe-gato pode ser cortado em porções ou você pode deixá-lo grande - como desejar.

Passo 2: Prepare uma panificação para o peixe-gato.

A panificação neste caso é uma mistura de especiarias aromáticas que darão ao soma um sabor completamente incrível. Em um prato fundo, misturamos especiarias - sal e pimenta do reino, adicionamos colorau e tomilho e depois farinha de milho. Misture os ingredientes com uma colher para que uniformemente distribuir os ingredientes. A panificação está pronta!

Passo 3: Asse o peixe-gato com páprica e tomilho.

Ligue o forno para pré-aquecer 190 graus e retire uma assadeira. Lubrifique-o com uma pequena quantidade de óleo vegetal e comece a cozinhar o peixe. Pedaços de peixe são generosamente enrolados na cobertura recém preparada. Coloque o peixe pronto em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido. Asse peixe 15 minutos até dourar crocante. Em seguida, desligue o forno e deixe o peixe aquecer lá. Durante esse tempo, você pode cozinhar um prato delicioso.

4 Sirva o peixe-gato preparado com páprica e tomilho.

O prato final vai bem com qualquer prato - seja arroz, trigo sarraceno, batatas cozidas ou purê de batatas, uma salada de legumes frescos ou macarrão. Servir peixe-gato com páprica e tomilho é melhor quenteNo entanto, já está muito frio. O prato é perfumado e incrivelmente saboroso! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Tente cozinhar este prato a partir do filé de outro peixe.

- - Para tornar o peixe mais afiado, você pode adicionar meia colher de chá de pimenta caiena à panqueca.

- - Fatias de limão adicionarão um sabor picante ao prato - tente servir com som com páprica e tomilho.

- - Ao servir, o prato pode ser decorado com ervas picadas.

- - A farinha de milho pode ser substituída por farinha de trigo, mas o prato perde o sabor.

- - Este prato é perfeito como um lanche frio na mesa festiva.