Peixe

Salmão rosa no forno com maionese


Ingredientes para fazer salmão rosa no forno com maionese

  1. Salmão rosa (filé congelado ou refrigerado) 500 gr.
  2. Queijo (duro) 150 gr.
  3. Maionese a gosto
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta preta a gosto
  6. Óleo vegetal a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Bakeware, Placa de corte, Faca de cozinha, Ralador, Tigela, Pratos de servir

Cozinhar salmão rosa no forno com maionese:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Como já disse, a carne de salmão rosa é bastante seca e deve ser servida com alguma coisa durante o cozimento. O fato é que comprei o filé de salmão rosa na forma congelada e a primeira coisa que preciso fazer é descongelar à temperatura ambiente. Depois, enxaguamos bem em água corrente fria e depois cortamos em pedaços pequenos. Queijo (eu tenho russo) esfregou em um ralador fino.

Passo 2: Cozinhe o salmão rosa no forno com maionese.

Coloque o forno no fogo. 180 graus. Pegue uma assadeira e unte levemente com óleo vegetal. Em seguida, colocamos o peixe e, em seguida, salizamos por cima, pimenta a gosto e unte com maionese. Polvilhe o queijo ralado por cima e envie para assar no forno 25-30 minutos. A principal coisa aqui é não secar o salmão rosa. Após cerca de 20 minutos, verifique o peixe e, se começar a se tornar crosta dourada, restam mais alguns minutos.

Passo 3: Sirva salmão rosa no forno com maionese.

Corte o salmão rosa acabado em fatias repartidas e transfira para os pratos. Prepare uma salada leve de vegetais e você pode chamar as famílias para a mesa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para melhorar o sabor, antes de polvilhar queijo no peixe, coloque uma camada de tomate em fatias finas.

- - Você pode servir salmão rosa com vinho branco semi-doce.