Legumes

Panquecas de batata com salsichas


Ingredientes para fazer panquecas de salsicha

  1. Batata 6 unid.
  2. Ovos de galinha 2 unid.
  3. Enchidos 3 peças.
  4. Farinha de trigo 1 colher de sopa. uma colher
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Linguiça e linguiça, Batata
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Ralador médio, Faca, Tábua de cortar, Tigela, Frigideira, Colher, Prato

Cozinhar panquecas de batata com salsichas:

Passo 1: Cozinhar carne picada para panquecas de batata com salsichas.

As batatas devem ser descascadas, depois lavadas em água e picadas em um ralador médio. Para não escurecer, isso pode ser feito diretamente na água, mas após as batatas será necessário espremer bem e drenar todo o líquido. Retire a película superior das lingüiças e também esfregamos em um ralador médio. Misturamos as linguiças esmagadas com batatas, sal e pimenta a gosto e, em seguida, adicionamos uma colher de sopa de farinha previamente peneirada e um ovo de galinha à carne picada. Amasse a carne picada, após a qual está pronta para cozinhar e tratamento térmico.

Passo 2: Formamos e preparamos panquecas de batata.

Espalhe a carne picada com uma colher em uma frigideira quente com óleo vegetal e prenda imediatamente forma redonda. Em fogo médio, fritamos as panquecas até dourar dos dois lados. Em seguida, coloque-os no prato em uma camada e deixe esfriar um pouco.

Passo 3: Sirva as panquecas com salsichas.

Draniki pode ser servido em cima da mesa, quente e frio. Como molho, opções simples como creme de leite, maionese, mostarda ou ketchup são perfeitas para eles. Você também pode usar opções de molho mais sofisticadas. Se você planeja servir o draniki com salsichas como prato principal, ferva e adicione-os com arroz. O prato também vai bem com legumes frescos ou ervas. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Antes de usar salsichas em carne picada, você pode cozinhá-las um pouco. Para fazer isso, diretamente no filme que os cobre, coloque os produtos em uma panela com água fervente com sal e cozinhe por vários minutos em fogo baixo. Depois disso, remova o filme deles e esfrie-os.

- - Para enriquecer o sabor da carne picada nas panquecas de batata, você pode adicionar alguns dentes de alho esmagados ou uma pitada de seco.


Assista ao vídeo: Panquecas de batata sem farinha e fácil de preparar ! (Junho 2021).