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Mingau de milho com ameixas


Ingredientes para fazer mingau de milho com ameixas

  1. Grãos de milho 1 colher de sopa
  2. Água pura filtrada 0,5 xícaras
  3. Leite (qualquer teor de gordura) 0,5 xícaras
  4. Ameixas secas 4 peças
  5. Manteiga 1-2 colheres de chá
  6. Açúcar 0,5 colher de chá
  7. Sal de mesa ao seu gosto
  • Ingredientes principais: Ameixas secas, Grãos de milho
  • Servindo 2 porções
  • Cozinha do mundo Cozinha romena

Inventário:

Talheres, Copo medidor, Fogão, Panela, Liquidificador ou peneira, Pratos de servir

Cozinhar mingau de milho com ameixas:

Passo 1: Prepare as ameixas.

Primeiro, enxágüe bem as ameixas com uma corrente de água fria corrente. Em seguida, coloque-o em uma panela e encha com água filtrada limpa. Coloque a panela a fogo médio, deixe ferver a água e ferva as ameixas dentro de 15-20 minutos.

Etapa 2: Moa as ameixas.

Em seguida, retire a panela do fogo, cobertura e deixe as ameixas secas infundir e inchar por meia hora. Retire e coloque no liquidificador, pique. Se não houver liquidificador, você pode esfregar ameixas secas em uma peneira.

Etapa 3: cozinhe o mingau.

No caldo restante após as ameixas, adicione 100 ml de água filtrada limpa e coloque a fogo médio. Deixe ferver o líquido e adicione os grãos de milho. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Depois disso, despeje o leite na panela, adicione sal e açúcar granulado, misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.

Etapa 4: sirva o mingau de milho com ameixas secas.

Verifique a disponibilidade do mingau para o sabor. Coloque o mingau acabado em porções, coloque a manteiga no meio, coloque as ameixas por cima e sirva com leite, geléia, sucos ou chá à mesa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Pelo mesmo princípio, você pode ferver mingau de milho, mas com outras frutas secas, por exemplo, você pode usar maçãs secas, peras ou damascos secos.

- - O mingau de milho pode ser substituído por trigo ou sêmola, resultando não menos saboroso.


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