Bebidas

Egg-toe


Ingredientes para cozinhar Perna de ovo

  1. Leite (qualquer teor de gordura) 1, 5 litros.
  2. Creme (qualquer teor de gordura) 400 mililitros.
  3. Ovos de galinha 10 peças.
  4. Açúcar 200 gramas.
  5. Vanillin 2 colheres de chá.
  6. Sal 1 colher de chá.
  7. Uma pitada de noz-moscada.
  • Ingredientes Principais Ovos, Leite
  • Servindo 5 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Batedeira, Caçarola, Colher, Copos, Jarra, Geladeira, Fogão

Cozinhar a perna de Egga:

Passo 1: bata os ovos.

Bata os ovos com uma batedeira, adicionando gradualmente açúcar e sal com uma colher, 2-3 minutos.

Etapa 2: aqueça os ovos com leite.

Despeje a mistura resultante em uma panela, despeje 0,5 litros de leite, misture delicadamente com uma colher. Em seguida, coloque a panela no fogo menor 25-30 minutos, mexendo constantemente com uma colher para que o fundo da panela não queime e sem ferver a massa.

Etapa 3: prepare as pernas do ovo.

Retire a panela do fogo, adicione o creme, baunilha e noz-moscada. Misture com uma colher até ficar homogêneo. Despeje o coquetel em uma jarra e coloque pelo menos geladeiras por meia horapara que esfrie.

Etapa 4: sirva as pernas do ovo.

Pernas de ovo despeje em copos e sirva gelado. Decore com chocolate ralado ou amendoim. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Você pode cozinhar uma versão vegetariana da perna de ovo, sem ovos, a partir de soja ou leite de amêndoa com especiarias e uma massa doce.

- - Para preparar uma perna de ovo alcoólica, substitua o leite e a nata por bebidas alcoólicas fortes, como conhaque, rum, conhaque ou vodka. Derreta o açúcar granulado com água no fogão até dissolver completamente e depois esfrie. Misture os ovos batidos e o álcool.

- - As pernas dos ovos só podem ser fabricadas com gemas batidas.

- - Nas patas dos ovos, em vez de nata ou com elas, você pode adicionar mel, geléia, xarope de frutas.

- - Sirva as pernas do ovo podem estar quentes.


Assista ao vídeo: Egg Digging, Toe Wiggling and Classical Music for Jigger Awareness! (Junho 2021).