Legumes

Panquecas de batata com cenoura


Ingredientes para cozinhar panquecas de batata com cenoura

  1. Batata 5 unid.
  2. 3 cenouras
  3. Cebola 1 pc.
  4. Farinha de trigo Premium 1 colher de sopa. uma colher
  5. Ovo de galinha 1 pc.
  6. Sal e pimenta a gosto
  7. Óleo vegetal para fritar 4 colheres de sopa. colheres
  • Ingredientes principais: Batata, Cenoura, Ovos
  • Parte 6-8
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca, Ralador médio, Tigela, Colher, Frigideira, Prato

Cozinhar panquecas de batata com cenoura:

Etapa 1: cozinhar massa para panquecas de batata com cenoura.

Batatas, cebolas e cenouras devem ser descascadas, lavadas e picadas usando um ralador de tamanho médio. Em seguida, misture bem os ingredientes em um único recipiente, retire um pouco de massa do excesso de suco, salte a carne picada, adicione uma colher de sopa de farinha e coloque o ovo da galinha, amasse a mistura até ficar homogênea.

Etapa 2: forme e prepare panquecas de batata.

Despeje um pouco de óleo vegetal na panela e aqueça bem. Em seguida, espalhe a colher nela em pequenas porções carne picada, dando-lhe uma panqueca arredondada. Frite a panqueca de ambos os lados até dourar e ficar visível na crosta. Cuidado para não queimar, porque as panquecas de batata são fritas rapidamente.

Passo 3: Sirva panquecas de batata com cenoura.

Sirva aperitivos quentes ou frios. Além disso, panquecas de batata com cenoura são muito simples de se transformar em um prato muito saboroso. Colocamos panquecas de batata em vasos, adicionamos 50 gramas de manteiga e 2 colheres de sopa de creme de leite a cada uma delas. Coloque as panelas fechadas no forno pré-aquecido a 150 graus por 10-15 minutos. Se desejar, você pode encher as panquecas de batata com queijo ralado, que derreterá e enriquecerá o sabor das panquecas de batata. Este prato é servido diretamente em vasos, na forma quente ou quente. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O Draniki com cenoura pode ser usado como um acompanhamento original para pratos de peixe ou carne.

- - Para que as panquecas de batata não fiquem muito gordurosas, logo após a fritura elas podem ser colocadas em uma grade ou em toalhas de papel e deixadas escorrer bem.

- - Se você fez as panquecas de batata não muito finas e no meio elas não tiveram tempo de se preparar, isso não significa que elas não são adequadas para alimentação. A situação pode ser corrigida com muita simplicidade: para isso, coloque as panquecas de batata no microondas ou em banho-maria e deixe-a pronta.


Assista ao vídeo: PANQUECA DE BATATA, RECEITA ALEMÃ (Junho 2021).