Saladas

Salada de frango marinado


Salada de frango em conserva Ingredientes

  1. Peito de frango (refrigerado ou congelado de fresco) 400 gramas;
  2. Ervilhas em conserva 300 gramas;
  3. Cenouras frescas (tamanho médio) 2 peças;
  4. Cebolas 2 peças;
  5. Óleo de girassol a gosto (para fritar cenouras);
  6. Vinagre de maçã 2 colheres de sobremesa;
  7. Água fervida 2 colheres de sobremesa;
  8. Água para cozinhar 800 mililitros de peito de frango.
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca ;, Tábua de cortar;, Tigela;, Panela;, Espátula de madeira;, Frigideira.

Cozinhar salada de frango marinado:

Passo 1: Ferva o peito de frango.

Peito de frango descongelado ou refrigerado, enxaguar abundantemente em água corrente. Coloque na panela e despeje agua. Cozinhe em fogo médio. 30-40 minutos.

Passo 2: Separe o frango em fibras.

Divida o peito de frango em fibras. Atenção! Você pode executar esta operação manualmente ou com um garfo, separando delicadamente pequenos pedaços de carne de um grande.

Passo 3: Descasque, lave e corte a cebola.

Cebolas descascadas e lavadas cortadas em meias argolas.

Etapa 4: tempere o frango com marinada.

Despeje cebola e frango com vinagre de maçã, diluído em uma proporção de 1: 1 com água. Sair picles prato por 1-1,5 horas.

Descasque, corte e frite as cenouras.

Limpamos as cenouras com uma faca afiada, enxágüe bem. Em seguida, corte em cubos (0,5x0,5 mm ou 0,7x0,7 mm.) E fritar em uma panela com uma pequena quantidade de óleo de girassol (em fogo médio-alto) até ficar macio, cerca de 15 minutos.

Etapa 6: escorra a salmoura das ervilhas.

Escorra o líquido das ervilhas e misturar com cenouras fritas. Adicione frango e cebola, maionese lá. Misture.

Etapa 5: sirva a salada de frango em conserva.

Servir "Salada de frango em conserva" é recomendado imediatamente após a preparação, ou ligeiramente refrigerado. Decoração sob a forma de ervilhas em conserva, fatias de cenoura cozida, verduras é permitida. Um prato muito satisfatório e delicado, feito com os ingredientes habituais, certamente agradará seus convidados e entes queridos! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - A maionese da receita pode ser substituída por azeite ou misturar maionese na proporção de 1: 1 com creme de leite;

- - Para dar uma textura mais delicada à salada, você pode adicionar um ovo cozido à lista de ingredientes;

- - Picante e saciedade podem dar queijo duro ralado em um ralador fino.


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