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Pão de Queijo Defumado

Pão de Queijo Defumado


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Ingredientes para fazer pão pita com queijo defumado

  1. Pão árabe pronto (de preferência fino) 6 peças
  2. Linguiça defumada (1 palito) 1 kg
  3. Ovos de galinha 3 peças
  4. Alho 3-5 dentes
  5. Dill 1 bunch
  6. Tomate fresco 1 peça
  • Ingredientes Principais Tomate, Ovos, Queijo
  • Parte 6-8
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tábua de cortar, Faca afiada, Panela, Fogão, Talheres, Tigela profunda, Frigideira, Espátula de madeira, Prato de servir

Cozinhar pão pita com queijo defumado:

Passo 1: Moa os ingredientes para o recheio.

Para começar, desenrole o queijo da embalagem e corte-o em cubos de tamanho médio. Em ordem para que o queijo não incomode a faca e foi mais fácil cortar, umedecer a lâmina com água fria. Pique finamente o endro, previamente lavado e escorrido. Descasque o alho, lave e pique finamente. Coloque os ovos de galinha em uma panela, encha com água e deixe ferver em fogo médio. É melhor salgar levemente a água para que a casca não se quebre durante o processo de cozimento e o ovo não vaze. Cozinhe os ovos não menos 8 minutospara que se tornem cozidos. Após esse período, coloque-os em água fria, esfrie e descasque e, em seguida, pique finamente.

Etapa 2: Prepare o recheio.

Lave bem os tomates frescos em água corrente fria, corte o caule e pique a carne em cubos pequenos. Agora combine todos os ingredientes preparados e moídos para o recheio em uma tigela funda e misture bem.

Passo 3: Começamos, formamos e fritamos pão pita com queijo.

Liberte o pão pita acabado da embalagem, coloque-o em uma tábua e corte em três partes aproximadamente iguais. Coloque o recheio preparado no meio de cada parte. Enrole o pão pita com um envelope. Em fogo médio, coloque uma frigideira com óleo vegetal, aqueça, coloque o pão pita preparado com recheio e frite-os dos dois lados até dourar.

Passo 4: Sirva pão pita com queijo defumado.

Coloque o pão pita pronto e ainda quente com queijo em uma travessa pré-revestida com uma toalha de papel que absorverá o excesso de óleo. Empilhe-os um sobre o outro para que fiquem quentes o maior tempo possível. Além disso, você pode aquecer o prato mais tarde ou no dia seguinte no microondas ou no forno. Para fazer isso, eles precisam 5-10 minutos mantenha dentro da temperatura 100-120 graus. Nesse caso, eles só serão aquecidos e não serão assados ​​adicionalmente. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Tais pães pita podem ser usados ​​como tarugos, ou seja, não são fritos imediatamente, mas colocados em um recipiente para armazenar alimentos, bem fechados e escondidos no freezer. Você pode armazená-los por um período muito longo e, se necessário, pegar e fritar. Antes de fritar essa peça, ela deve ser descongelada, em temperatura ambiente ou usando um microondas.

- - Se você gosta do sabor de alho picante, pode usá-lo 2-3 vezes mais do que o indicado nos ingredientes.

- - No inverno, se necessário, você pode usar tomates não frescos, mas congelados (ou enlatados). Claro, você pode ficar sem eles, mas com eles o pão pita com queijo ficará muito mais suculento e saboroso.

- - De acordo com esse princípio, você pode cozinhar pão pita com outros recheios, basta mostrar um pouco de imaginação e deliciar seus entes queridos com um prato original em sua própria apresentação.