Sobremesas

Suflê de mel


Ingredientes para fazer Suflê de Mel

  1. Farinha de trigo Premium 1 colher de sopa com lâmina
  2. Leite 3% 1 colher de sopa
  3. Mel claro (tília, framboesa, acácia branca) 200 gr
  4. 6 ovos
  5. Glacê de açúcar 1 colher de sopa
  6. Vanillin 1/2 colher de chá
  • Ingredientes principais Mel
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Internacional

Inventário:

Panela, batedeira, fogão, duas tigelas profundas, Bakeware

Suflê de mel para cozinhar:

Passo 1: produza mel.

Despeje uma colher de sopa de leite frio em uma panela e misture a farinha de trigo em baixa velocidade. Nenhum caroço deve sere, depois, suflê-escrita! Então, interferimos com o mel e a vanilina. Bata bem até ficar homogêneo e coloque no fogo. Mexa constantemente - você pode usar o mesmo misturador - deixe ferver e retire imediatamente.

Passo 2: pegue os ovos.

Passamos para nós uma tigela funda e frigideira com mel. Batemos os ovos sobre a tigela e separamos os esquilos na tigela. A gema vai para a panela - por que uma: misture as gemas uma de cada vez! Ao mesmo tempo a massa não deve se enrolar. Bata esquilos em alta velocidade em uma espuma forte: uma colher de chá deve ficar em pé e não afundar nela. Depois espalhamos a espuma sobre a mistura de leite e mel e misturamos lentamente.

Etapa 3: assar.

Coloque o forno para aquecer até 160*. Polvilhe a assadeira levemente com farinha e despeje toda a massa. No forno pré-aquecido, coloque o suflê 20 minutos e espera!

Etapa 4: sirva o suflê de mel em cima da mesa!

Quando chegar a hora marcada, esfrie o suflê e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para não compartilhar o suflê acabado, você pode colocar a massa em muffins de assadeira. E linda e melhor!

- - No suflê, em vez de vanilina, você pode adicionar nozes picadas ou frutas secas;

- Sem óleo! Os formulários não podem ser lubrificados, caso contrário, o suflê será arruinado. Se você deseja processar o formulário - com farinha ou use papel vegetal.