Saladas

Salada de panqueca


Ingredientes para fazer salada de panqueca

  1. Ovos de galinha 7 peças
  2. Cebola 1 média
  3. Azeite (vegetal) 1 colher de sopa
  4. Peito de frango defumado 1 pc (aproximadamente 300-400 gr)
  5. Maionese de baixa caloria 100 gr
  6. Dill greens 2-3 ramos
  7. Salsa 2-3 ramos
  • Ingredientes principais: Frango, Ovos
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela profunda, Panela pequena, Pá, Faca, Tábua de cortar, Colher de sopa, Prato plano, Prato de salada (de preferência plano)

Cozinhar salada de panqueca:

Etapa 1: prepare os ingredientes quentes.

Bow limpe, pique finamente e frite até dourar. Nós espalhamos imediatamente em um prato de salada, para que resfriado e comece a cozinhar panquecas! Você não está envergonhado pela falta de leite e farinha nos ingredientes? Não? Então você não aceita nada! Para fazer panquecas, batemos os ovos em uma tigela (antes disso, tenho certeza de lavá-los), salgamos a mistura de ovos a gosto e fritamos as panquecas. Pequenos. De modo que era conveniente rolar e cortar. Mas mais sobre isso mais tarde. Quando as panquecas são fritas, colocamos o prato com elas de lado também. E eles precisam esfriar.

Etapa 2: misture os ingredientes.

A cebola no fundo da saladeira esfriou, agora você pode pegar peito de frango. Ela pode ser cortado em tiras pequenas, do tamanho de um dedo mindinho. E você pode desmontar em fibras. Mas não para as cordas. Dito isto, ao seu gosto. Em seguida, enxágüe e pique as verduras. Despeje em uma tigela de salada e misture, adicionando o azeite. Agora, a parte divertida: transformamos as panquecas de ovos em um tubo e as cortamos em anéis oblíquos. Espessura - 1,5-2 centímetros. E com esses anéis decoramos a salada. Por que é melhor usar um prato plano para salada: os anéis de panqueca não parecerão amontoados em uma pilha. Limpo e bonito.

Etapa 3: sirva à mesa!

Antes de servir, misture levemente, incluindo os anéis de ovo e despeje com maionese. Você pode aplicar um fio fino a um padrão ou grade uniforme. A salada está pronta! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Mama não é necessário tomar defumado, você pode fritar-se ou cozinhar na grelha;

- - As panquecas de ovos podem grudar se colocadas quentes umas sobre as outras. Portanto, você pode virar à direita na panela e colocar os tubos prontos ao lado.

- - Se você não quiser usar maionese - poderá derramar azeite sobre ela.


Assista ao vídeo: Como Fazer Salada de Panqueca Fácil - Lê Formaggio (Junho 2021).