Cozimento

Pão de legumes australiano


Ingredientes para fazer pão de legumes australiano

  1. Farinha de trigo Premium (peneirada) 4 xícaras.
  2. Sal 3 colheres de sopa. colheres.
  3. Açúcar 4 colheres de sopa. colheres.
  4. Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres.
  5. Levedura (seca) 4 colheres de chá.
  6. Suco de beterraba 110 ml.
  7. Suco de tomate 110 ml.
  8. Suco de espinafre 100 ml.
  9. Água 110 ml.
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha do mundoA cozinha da Austrália

Inventário:

4 xícaras., Tigela., Liquidificador., Espremedor., Assadeira., Filme aderente., Rack de arame., Tigela profunda., Forno.

Cozinhar pão vegetal australiano:

Passo 1: Esprema o suco.

Despeje 110 ml no primeiro copo. água. Depois de tomar espinafre. Dois cachos são suficientes para nós. Coloque o espinafre no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Como resultado, você deve receber 110 ml. suco. Se menos, adicione um pouco de água e despeje o suco em um segundo copo. Para suco de tomate, você pode pegar o suco comprado na loja. Despeje 110 ml no terceiro copo. suco de tomate. Para obter suco de beterraba, tome 3 beterrabas pequenas, lave e passe por um espremedor. Se o suco tiver menos de 110 ml, dilua-o com uma pequena quantidade de água e despeje-o no quarto copo. Depois de preparar o suco, em cada copo com suco, coloque 1 colher de sopa. colher de chá de açúcar e 3/4 de colher de chá de fermento seco. Aleatório.

Passo 2: Amasse a massa.

Agora você precisa cozinhar a massa. Para fazer isso, despeje o suco dos copos em tigelas pequenas (diferentes!). Para o suco, você precisa adicionar 1 xícara de farinha (cerca de 200 g.), 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal. Depois disso, comece a amassar a massa em cada tigela separadamente. Se a massa grudar nas mãos, adicione mais farinha, se ficar muito íngreme, dilua um pouco com água. Depois disso, feche nossas tigelas com filme plástico e deixe em um local quente por meia hora para que a massa suba. Enquanto a massa aumenta, prepare uma assadeira. Unte com óleo vegetal e polvilhe levemente com farinha.

Passo 3: Coloque a massa.

Agora precisamos "moldar" nosso pão. Para fazer isso, pegue a assadeira já preparada e comece a arrumar a massa. Para deixar o pão bonito, é melhor rolar salsichas da massa e depois colocá-lo em uma assadeira. E espalhar a massa é melhor em espiral. Dessa forma, coloque toda a massa cozida em uma assadeira. Depois de moldar o futuro pão, cubra-o com uma tigela funda e deixe crescer por meia hora em um lugar quente. Enquanto a massa aumenta, aqueça o forno até 230 graus.

Etapa 4: Asse pão australiano de legumes.

Quando o forno estiver quente e a massa crescer, é hora de começar a assar. Coloque o pão no forno e deixe lá por 40 minutos - 1 hora (dependendo da potência do seu forno). É melhor não abrir a porta do forno, pois a massa pode assentar. Após 40 minutos, retire o pão de legumes da Austrália, coloque em uma gradinha e enrole com uma toalha. Deixe esfriar.

Etapa 5: Sirva o Pão Vegetal Australiano.

Isso é tudo, nosso pão está pronto! Ao cortá-lo na frente dos convidados, você sentirá como é perfumado e verá como é bonito. Esse pão original não é uma vergonha para servir em qualquer mesa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Sirva pão vegetal australiano com manteiga ou pesto.

- - Se você não tiver espinafre, poderá substituí-lo por cebolinha ou pimentão fresco.

- - Você pode experimentar e adicionar vegetais completamente diferentes, de qualquer maneira, ficará muito saboroso e aromático.