Saladas

Salada com peras e queijo para uma mãe que amamenta


Ingredientes para fazer salada com peras e queijo para uma mãe que amamenta

  1. Pêra (dura) 3 peças
  2. Alface (você pode qualquer salada que tiver) 1 molho
  3. Hortelã deixa algumas folhas
  4. Queijo (duro) 150-200 gramas
  5. Nozes (descascadas) 10 peças
  6. 4 colheres de sopa de azeite ou de girassol
  7. Mel 1 colher de sopa
  8. Limão 0,5 peças
  9. Pitada de sal (de preferência sal marinho)
  • Ingredientes principais: Pêra, Queijo
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha do mundo

Inventário:

Tigela profunda, Tábua de cortar, Faca afiada, Fogão de cozinha, Espátula de madeira, Frigideira, Guardanapo, Ralador, Talheres, Prato de servir ou porções

Fazendo uma salada com peras e queijo para uma mãe que amamenta:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Lavamos as peras duras em água corrente, descascamos, removemos o núcleo, cortamos as caudas. Você pode cortar de qualquer forma, no nosso caso, cortar em fatias pequenas coloque-o em um prato separado e polvilhe com uma pequena quantidade de suco de limão para que eles não percam a cor e dêem às peras um pouco de acidez.

Passo 2: Prepare o queijo para a salada.

Esfregue o queijo em um ralador grosso e coloque-o em um prato separado (você também pode cortar o queijo em uma tábua).

Passo 3: Prepare as nozes para a salada.

Cortamos nozes em uma tábua, tão pequeno quanto possível, mas não minúsculo. Aqueça a panela, adicione uma colher de sopa de mel e adicione nozes e frite levemente. Depois de mudar para uma tigela separada para resfriamento.

Passo 4: Prepare as folhas de alface.

Lavamos as folhas de alface em água fria, transferimos para um guardanapo limpo e deixamos escorrer a água. Depois de um copo de água, as folhas de alface devem rasgue em pedaços pequenos com as mãos. Coloque em um prato.

Passo 5: Prepare o molho para salada.

Esprema o suco de meio limão com uma faca ou garfo em uma tigela rasa, adicione o azeite ou o óleo de girassol, adicione um pouco e misture bem.

Etapa 6: sirva uma salada com peras e queijo para uma mãe que amamenta.

Tomamos uma travessa, colocamos as folhas de alface, adicionamos as folhas de hortelã por cima, depois colocamos as peras fatiadas, queijo ralado. Salada com peras e queijo, despeje o molho pronto, espalhe as nozes caramelizadas por cima. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Ao caramelizar nozes com mel, deixe o fogo o mais silencioso possível, para não queimar, pois isso pode alterar o sabor da salada.