Saladas

Salada de cenoura e maçã para uma mãe que amamenta


Ingredientes para preparar uma salada de cenoura e maçã para uma mãe que amamenta

  1. Cenoura (média) 4 peças
  2. Maçã verde 1 peça
  3. Ameixas 10 peças
  4. Nozes (descascadas) 0,5 xícara
  5. Limão 1 peça
  6. Creme de leite caseiro 100 gramas
  7. Salsa ou endro verdes para decoração
  8. Açúcar ou sal como desejar
  • Ingredientes Principais Cenoura, Maçã
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela profunda, Tábua de cortar, Faca afiada, Talheres, Ralador de cenoura coreano, Guardanapo, Tigela, Prato de servir ou de servir

Cozinhar salada de cenoura e maçã para uma mãe que amamenta:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Lavamos as cenouras em água corrente fria, cortamos o excesso de caudas e descascamos. As cenouras devem ser raladas em um ralador coreano de cenoura (se você não tiver um, pode usar um ralador comum esfregando-o em um de tamanho médio). Mudamos para um prato separado e deixamos de lado.

Passo 2: Prepare a maçã verde para a salada.

Lavo bem a maçã em água fria, descasco, retiro o miolo, corto as caudas. Você pode cortar como quiser, no nosso caso corte em fatias pequenas. Lavamos o limão com água e esprememos o suco com um garfo e polvilhe as maçãs fatiadas um pouco de suco de limão, o resto é derramado em uma tigela e reserve.

Passo 3: Prepare as ameixas para a salada.

Lavamos as ameixas várias vezes em água fria corrente, retire o osso (se você comprou com um osso) e corte em tiras longas em uma tábua de cortar. Coloque em um prato.

Passo 4: Prepare as nozes para a salada.

Nozes descascadas podem cortado em pequenos grãos, e você pode esmagá-lo em pequenas migalhas (para isso, pegue nozes e coloque em uma placa de corte, distribuindo uniformemente, pegue um rolo de massa e aperte as nozes, conforme estendemos a massa, para o estado que você precisa), transfira para um prato separado.

Etapa 5: sirva salada de cenoura e maçã para uma mãe que amamenta.

Todos os ingredientes preparados montar e polvilhe com suco de limão, isso dará um sabor à nossa salada e as maçãs não escurecerão. Adicione o creme de leite caseiro à salada e misture bem (se desejar, adicione um pouco de sal de mesa ou adoça-o adicionando açúcar granulado, quem quiser algo doce). Passamos o slide para uma travessa e decoramos com salsa ou endro. Recomenda-se que a salada preparada na hora seja consumida imediatamente, porque frutas cortadas na hora ou legumes ralados perdem rapidamente suas propriedades benéficas. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Em vez de creme azedo caseiro, a salada de cenoura e maçã pode ser temperada com azeite ou óleo de girassol. Assim, a salada será muito mais saudável, principalmente para as nutrizes e as grávidas.

- - Em vez de uma maçã verde, você pode colocar uma salada e uma maçã vermelha, mas primeiro ela deve ser descascada e depois picada.

- - Em saladas com cenoura, frutas (por exemplo, laranjas, maçãs, peras) e legumes são perfeitamente combinados. Pode ser pepinos frescos, pimentões ou tomates, se o bebê não for alérgico a eles.