Bebidas

Framboesa Kissel


Ingredientes para fazer geléia de framboesa

  1. Framboesas (frescas) 400 gr.
  2. Açúcar 1 colher de sopa
  3. Amido de batata 60 gr.
  4. Água potável 1 litro
  • Ingredientes principais framboesa
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Caçarola, Coador de cozinha, Colher de sopa, Vidro, Tigelas para servir

Cozinhar geléia de framboesa:

Passo 1: Moa as framboesas.

Antes de tudo, observe que você também pode cozinhar essa geléia a partir de framboesas congeladas, mas depois será necessário descongelá-la à temperatura ambiente. Temos frutas frescas, que para iniciantes lavamos sob água corrente fria. Agora, com a ajuda de um coador de cozinha, trituramos e, no final, devemos obter um copo purê de framboesa.

Passo 2: Cozinhe as framboesas.

Colocamos em fogo médio para aquecer uma panela com água e, assim que ferver, adicione açúcar, misture e adicione o purê de framboesa.

Etapa 3: aumentar o amido

Despeje rapidamente meio copo água fria e misture com uma colher de sopa de fécula de batata.

Etapa 4: cozinhe a geléia de framboesa.

Em teoria, a compota de framboesa ainda não deve ferver. Introduzir suavemente, mexendo sempre, amido diluído na panela. E cozinhe até que o conteúdo fique completamente espesso (cerca de 10 minutos), mexendo ocasionalmente.

Etapa 5: sirva a geléia de framboesa.

Despeje a gelatina pronta em tigelas ou pratos repartidos e envie para a geladeira para esfriar e solidificar (1 hora será suficiente). Então pedimos à família que se delicie e seja reforçada com vitaminas. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Você também pode fazer uma geléia com geléia de framboesa (nas mesmas proporções).

- - O amido de batata deve ser criado apenas em água fria, caso contrário, ele simplesmente se enrola em água quente e você não será capaz de mexê-lo adequadamente.

- - Servir geléia, a propósito, pode ser feito como uma bebida quente, despejando-a imediatamente após a preparação em copos.


Assista ao vídeo: CULTIVO DA FRAMBOESA (Junho 2021).