Carne

Coração de carne de microondas


Ingredientes para cozinhar o coração de carne no microondas

  1. Coração de carne 400 gramas
  2. Cebola 1 cebola
  3. Manteiga - 30 gramas a gosto
  4. Pasta de tomate 1 colher de sopa
  5. Vinagre 3% 1 colher de sopa
  6. Açúcar 1 colher de sopa
  7. Folha de louro 1 peça
  8. Sal a seu critério
  • Ingredientes chave
  • Servindo 4-6
  • Culinária alemã

Inventário:

Panelas de Microondas, Tábua de Cortar, Faca Afiada, Microondas, Panela, Talheres, Prato de Servir ou Servir

Cozinhar carne no microondas:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Antes de cozinhar um coração de vaca em um forno de micro-ondas, você deve primeiro lavá-lo completamente em água corrente. Limpar todos os filmes e peças em excesso. Despeje a água em uma panela e coloque um coração de boi lá. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por pelo menos uma hora, escorra o caldo e não o use. Lave o coração em água fria e corte em pedaços pequenos. Sal com sal de mesa grande e coloque em um prato para microondas por 15 minutos. Neste momento, descasque as cebolas, lave com água e pique o mais finamente possível.

Passo 2: Cozinhe o coração de boi.

Em um coração de carne picada, depois de repousar, adicione cebola picada, manteiga, uma colher de sopa de tomate, vinagre (se você tiver 9% de vinagre, você pode diluí-lo com água fervida), açúcar granulado e louro, que você pode esmagar em pedaços menores . Misture tudo bem para que os ingredientes se misturem bem. Cobrimos tudo com uma tampa e enviamos para o forno de microondas, ligado na potência máxima. Cozinhando aproximadamente 12-15 minutos. Em seguida, reduzimos a potência em cerca de 20 a 30% da declarada pelo fabricante e cozemos mais 2-3 minutos.

Etapa 3: sirva o bife no microondas.

Você pode servir purê de batatas ou arroz cozido em um prato com um coração de boi cozido no microondas. Decore com salsa picada e endro. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Como destaque, o coração da carne é perfeitamente servido com pepinos ou repolho azedo.

- - Para maior sabor, você pode adicionar um dente de alho ao cozinhar no microondas. E também pimenta com pimenta moída.

- - Você também pode fazer esse prato com o coração de um porco, se não gostar muito de carne bovina.