Bebidas

Melon Martini


Ingredientes para Melon Martini

  1. Água destilada 200 ml
  2. Melão médio, cerca de 1,5-2 kg
  3. Açúcar 100 gr.
  4. Cubos de gelo 100 gr.
  5. Vodka (se você encontrar melão) 160 gr.
  6. Licor (se você encontrar melão) 200 gr.
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Liquidificador, Geladeira, Copo medidor, Toalha de cozinha, Faca, Tábua de cortar melão, Faca para descascar batatas, Copos para coquetel - 4 quantidade, Túbulos, Prato plano grande

Fazendo martelo de melão:

Etapa 1: prepare o melão.

Vamos precisar de melão em dois casos. O primeiro é adicionar diretamente ao coquetel, o segundo é para um lanche! Para limpar o melão primeiro. Retiramos a casca com uma faca para descascar batatas (isso é muito conveniente!), Cortamos as frutas e descascamos as sementes e as fibras das plantas. Em seguida, dividimos uma das metades em cubos de cerca de 2x2 cm, colocamos em um prato com uma pirâmide e colocamos na geladeira por cerca de 15 minutos e colocamos na prateleira do meio. Corte a outra metade, mas não tão meticulosamente. vamos moer a segunda metade em um liquidificador e adicionar à mistura de álcool.

Etapa 2: trabalhando com um liquidificador.

Retiramos os cubos de gelo do freezer e puxamos (nocauteamos) do molde para uma toalha de cozinha, para que não se espalhem pela bancada. Na proporção de um a meio a dois cubos de gelo por copo, jogamos gelo no liquidificador. Em seguida, despeje a quantidade medida de álcool e adicione açúcar. Despeje a vodka à taxa de 40 g por copo, um pouco mais de licor - 50 g. Na receita original, a vodka e o licor devem ser de melão. Eu nunca conheci essas pessoas, então você pode usar bebidas comuns e vodka. Mas eu recomendo o uso de licor cremoso neste caso. Quando o trabalho com álcool termina, é hora de adicionar melão. O número de pedaços de melão é regulado apenas pela capacidade do copo misturador. Nós preenchemos. Despeje o açúcar e bata! Bata a uma velocidade máxima de 10 a 15 segundos. Muitos pensam que é possível conter melões e mais misturando a mistura com gelo primeiro e depois adicionando o melão. Somente neste caso, quando você bater novamente - esmague o gelo demais. E ele deve ser sentido. Portanto, esta opção não nos convém.

Etapa 3: sirva o martini com melão!

Despeje o martini de melão terminado em copos, decore com um cubo de melão, insira um canudo e sirva! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Cuidado ao começar a bater a mistura, pois a espuma pode subir.

- - Para aqueles que encontraram constituintes de melão: se o sabor é muito melão para você, é melhor usar vodka comum;

- - Se você não quiser bater o gelo, poderá trocar o melão por ele. Ou seja, adicione mais melões. e decore com pedaços de gelo;

- - Quando o tempo de cozimento for superior a meia hora, você pode cortar o melão em cubos menores e ... congelar no congelador. Obter um melão de gelo - uma opção muito interessante! Mas, como você ainda não consegue ficar sem gelo, coloque uma folha de hortelã fresca em cada célula do molde de gelo na água. Criativo duplo!


Assista ao vídeo: How to Make The Melon Ball Martini - Best Drink Recipes (Julho 2021).