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Tomate cereja


Ingredientes do tomate cereja

  1. Tomates vermelhos 2 kg.
  2. Açúcar 100 gr.
  3. Cereja (galhos com folhas) 5 peças
  4. Sal 50 gr.
  5. Ácido cítrico 3 gr.
  • Ingredientes Principais Tomate
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Fogão a gás, Frascos de vidro (3 l.), Tin tampas, Garfo, Panela grande, Colher de jantar, Máquina de costura (manual), Tábua de cortar

Cozinhar tomates com sabor a cereja:

Passo 1: pegue os tomates.

Tomamos tomates maduros, suaves e vermelhos de tamanho médio, sem danos e defeitos visíveis. Enxágüe bem com água corrente fria. Em seguida, pegue um garfo e cuidadosamente perfurar ela em uma tábua de cortar, cada tomate ao lado do caule. Isso é feito para que a pele dos frutos não rebente. Coloque os tomates de lado.

Etapa 2: Etapa 2: prepare a salmoura.

Para preparar a salmoura, precisamos derramar1 litro bebendo água em uma panela. Em seguida, adicione açúcar, sal e ácido cítrico à água e cuidadosamente misturar colher de sopa. Em seguida, coloque a panela no fogão a gás e em fogo médio nós trazemos para ferver a salmoura resultante.

Passo 3: Passo 3: coloque os tomates em potes.

Tomamos frascos de três litros, previamente bem lavados, sem danos visíveis e lascas. Em seguida, colocamos neles para o topo, com cuidado, sem esmagar, os tomates picados e os galhos de cerejeira (não mais que 10 cm) Para tornar nossa peça mais atraente, é melhor colocar galhos de cerejeira na posição vertical nas paredes das latas, pressionando-as suavemente com as frutas. Depois disso, são necessários tomates com raminhos de cereja derramar para o topo (no 2 cm. abaixo das bordas da lata) cozidos solução de ebulição. Em seguida, coloque os bancos esterilizar, cobrindo-os com tampas de lata, em um fogão a gás em uma panela com água fervente 35 - 40 minutos. Em seguida, removendo a panela do fogo, remova cuidadosamente as latas da água quente. A próxima coisa que fazemos é enrolar latas hermeticamente fechadas com tampas da máquina de costura e vire-as de cabeça para baixo para garantir que o ar não passe. Peças de refrigeração à temperatura ambiente, eles podem ser colocados em um local escuro e frio.

Etapa 4: Etapa 4: Sirva os tomates com sabor de cereja.

Sirva tomates com sabor de cereja em cima da mesa dois meses. Este aperitivo servirá como um ótimo complemento para pratos de carne. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você enlatou tomates em potes maiores, eles ficarão mais deliciosos e suculentos.

- - Para preservação, são selecionados frutos com o mesmo tamanho e grau de maturidade.

- - Mergulhe os tomates na água antes de enlatá-los.


Assista ao vídeo: COMO PLANTAR TOMATE CEREJA EM VASO INÍCIO,MEIO,FIM (Julho 2021).