Lanches

Enchidos Recheados "Dois Prazeres"


Ingredientes para cozinhar dois prazeres recheados de salsichas

  1. Salsicha 1 peça
  2. Cenoura 1 peça
  3. Rabanete 3 peças
  4. Cebola verde 0,5 cacho
  5. Alface a seu critério
  6. Salsa e endro verdes a seu critério
  7. Maionese (qualquer teor de gordura) 50 gramas
  8. Ketchup a seu critério
  9. Sal ao seu gosto
  • Ingredientes principais: Salsicha e linguiça, Cenoura, Rabanete
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Saladeira, Tábua de cortar, Faca afiada, Fogão, Panela, Talheres, Ralador, Prato de servir ou porções

Cozinhar salsichas recheadas com "Dois Prazeres":

Passo 1: Prepare os ingredientes.

As cenouras frescas devem ser bem lavadas com água fria para remover toda a sujeira, limpar e enxaguar bem novamente e depois picar em ralador médio. Enxágue e rale bem, bem como as cenouras. Lavamos os talos de cebola verde e os cortamos obliquamente 1-2 centímetros de comprimento. Costumo rasgar salsa e endro com as mãos, para reter o suco e todas as propriedades nutricionais.

Passo 2: Prepare uma salada para salsichas.

Polvilhe todos os ingredientes previamente preparados em uma saladeira, polvilhe com sal grosso e tempere com uma pequena quantidade de maionese. Tudo cuidadosamente misture até ficar homogêneo.

Passo 3: Cozinhando as Salsichas.

Salsicha fresca deve ser colocada em uma panela com água fria no fogo e deixe ferver até ficar cozido, descascado. A água deve ferver e vamos cozinhar por 3-5 minutos em água fervente. Cortamos a lingüiça ao meio e ao meio fazemos uma pequena depressão. O excesso de parte da lingüiça pode ser picado e enviado para a salada.

Passo 4: Servimos as linguiças recheadas com "Dois Prazeres".

Encha a depressão resultante da salsicha com salada, cubra com a segunda metade por cima, decore com verdura nas bordas, coloque-a em um prato pré-decorado com folhas de alface fresca. No topo da lingüiça, você pode pingar algumas gotas de maionese e ketchup. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Em uma linguiça recheada, você também pode adicionar um pouco de repolho e pingar algumas gotas de limão, para aguçar o apetite.

- - Aconselho os amantes de ketchup de pimenta apimentada ou adicione um dente de alho, espremido em uma prensa de alho e polvilhe a salada com pimenta moída.

- - Você pode começar essas linguiças com absolutamente qualquer recheio. Olhe na geladeira e use para cozinhar este prato tudo o que agrada apenas aos seus olhos. Pode ser cogumelos e vegetais, vários verduras.


Assista ao vídeo: PÃO RECHEADO COM QUEIJO E CHOURIÇO fácil e muito delicioso (Junho 2021).