Cozimento

Bolinhos de banana


Ingredientes para fazer Banana Hash Browns

  1. 2 ovos
  2. Açúcar a gosto
  3. Sal a gosto
  4. Kefir 1 xícara
  5. Farinha 2 xícaras
  6. Bananas 2-3 peças
  7. Refrigerante 0,5 colher de chá
  • Ingredientes principais: Banana, Kefir, Farinha

Inventário:

Frigideira, Fogão de cozinha, Espátula de madeira, Tigela profunda, Vidro, Batedeira, Faca, Placa de corte, Batedor, Peneira, Colher de pau

Cozinhar Banana Hash Browns:

Etapa 1: prepare as bananas.

Para começar, retire a casca das bananas de nicho. Tomamos uma tábua e cortamos as bananas em 3-4 partes com uma faca. Em seguida, abaixe as fatias de banana em uma batedeira e transforme-as em polpa.

Passo 2: prepare a massa.

Despeje a pasta resultante em uma tigela funda, onde vamos preparar a massa. Adicione os ovos às bananas e misture com um batedor ou garfo. Em seguida, adicione kefir, açúcar e sal, a quantidade necessária de refrigerante e misture tudo novamente com a ajuda do inventário. Peneire a quantidade certa de farinha e adicione imediatamente à massa. A massa não deve ser muito grossa, mas também líquida. Misture tudo bem novamente.

Etapa 3: frite as panquecas.

Colocamos uma frigideira no fogão, aumentamos a temperatura do fogão e adicionamos óleo de girassol para fritar. Após cerca de um minuto, nosso óleo na panela esquenta e você pode começar a fritar as panquecas. Para fazer isso, reduza a temperatura do prato e, usando uma colher de pau ou uma concha pequena, coloque pequenas porções da massa na panela. Frite dos dois lados até que uma bela crosta dourada apareça. Colocamos um prato ao lado do fogão e colocamos as panquecas prontas nele com uma espátula de madeira. Se necessário, adicione óleo de girassol na panela.

Etapa 4: sirva panquecas de banana.

Sirva panquecas de banana levemente resfriadas em um belo prato ou em partes para todos. Creme de leite ou geléia favorita podem ser servidos com eles, mas mesmo sem as adições, as panquecas são muito saborosas e doces. É agradável comê-los com chá acabado de fazer, café ou cacau. Você pode cozinhá-los no café da manhã ou no jantar. Panquecas de banana vão agradar a sua família, que comerá tudo sem esperar até que o prato esfrie. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O óleo de girassol pode ser substituído por manteiga. Para fazer isso, coloque um pequeno pedaço de manteiga em uma panela pré-aquecida, espalhe-a por todas as superfícies e comece a fritar bolinhos.

- - Se você não tinha kefir em casa, não se preocupe, ele pode ser facilmente substituído por leite acidificado.

- - Normalmente, a massa dos bolinhos é amassada manualmente com um batedor ou um garfo, mas se desejar, você pode usar uma batedeira.

- - Para quem realmente não gosta de doces, o açúcar não pode ser adicionado à massa.

- - É melhor cozinhar com bananas mais maduras.


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