Sobremesas

Bombons de chocolate branco com avelãs

Bombons de chocolate branco com avelãs


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Ingredientes para fazer bombons de chocolate branco com avelãs

  1. Chocolate Branco 200 gramas
  2. Avelãs Nozes 150-200 gramas
  • Ingredientes principais Nozes, cacau e chocolate
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Panela média, Panela pequena ou tigela, Tábua de cortar, Faca, Colher de sopa, Colher de chá, Assadeira, Folha de alumínio ou papel manteiga, Liquidificador, Geladeira, Fogão, Prato de servir

Fazendo bombons de chocolate branco com avelãs:

Etapa 1: prepare as nozes.

O que poderia ser mais saboroso do que doces com avelãs. Esta avelã sem objeção confere aos doces um aroma e sabor agradáveis. É por isso que espalhamos o ingrediente de nozes em uma tigela e trituramos em pedaços pequenos a 2-4 velocidades. Atenção: Em nenhum caso, não use o modo turbo neste inventário, pois você não obterá pedaços de nozes, mas sim as verdadeiras lascas de nozes. Posteriormente, o sabor dos doces, é claro, será estragado.

Etapa 2: prepare o chocolate.

Precisamos derreter o chocolate em banho-maria. E para isso, primeiro de tudo, partimos o chocolate branco em pedaços pequenos com as mãos e os colocamos em uma tigela ou panela pequena. Despeje água comum na panela do meio para que toque levemente o recipiente com chocolate. Atenção: o diâmetro dos dois recipientes deve ser o mesmo para que uma panela possa ser colocada em outra panela, mas para que o primeiro recipiente fique pesado e não toque no fundo do segundo. Também é conveniente pegar pratos que tenham alças longas e convenientes que possam ser cotoveladas nas laterais da panela média. Colocamos as panelas em fogo médio e, com agitação constante com uma colher de sopa, derreta o chocolate branco até que, por consistência, nos lembre de um molho espesso.

Etapa 3: prepare bombons de chocolate branco com avelãs.

Imediatamente após derreter o chocolate, desligue a placa quente e despeje o molho de chocolate usando a mesma colher em uma assadeira coberta com papel manteiga ou papel alumínio. E então, até que o componente de chocolate esfrie, polvilhe toda a área do chocolate com avelãs picadas. Nós nivelamos os componentes do prato com uma colher e colocamos na geladeira para esfriar por 30 minutos. Atenção: como estamos preparando doces, é melhor pegar uma assadeira quadrada ou retangular ou qualquer outra forma conveniente para você, mas não redonda ou oval; caso contrário, nossa travessa simplesmente não funcionará. Após o tempo previsto, ainda tiramos o chocolate da geladeira e, segurando as mãos sobre as bordas da folha, colocamos o prato em uma tábua. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente a barra de chocolate com nozes em pequenos pedaços quadrados e transfira para uma travessa. Atenção: Você precisa cortar e trocar os doces com muito cuidado, pois eles podem simplesmente quebrar.

Etapa 4: sirva bombons de chocolate branco com avelãs.

Imediatamente depois de cortar o chocolate branco em doces quadrados com avelãs, você pode servir o prato à mesa e cuidar de seus convidados e entes queridos. E, é claro, antes de colocar os doces na mesa, não esqueça de colocar o chá preparado com antecedência. Afinal, o prato fica tão saboroso e aromático que é impossível resistir, para não tentar alguns truques dessa doce sobremesa. Aproveite sua festa do chá!

Dicas de receita:

- - Ao escolher o chocolate, é melhor tomar chocolate branco sólido, pois você precisará de um pouco mais desse ingrediente para fazer doces com chocolate branco poroso.

- - Doces feitos de chocolate branco com avelãs - esta é uma receita doce clássica, mas pode ser complementada com vários outros componentes. Por exemplo, um prato muito saboroso é obtido adicionando frutas secas picadas, como damascos ou ameixas secas, bem como outras nozes, por exemplo, nozes ou amêndoas.

- - Você também pode decorar o prato com leite derretido ou chocolate preto. Para fazer isso, depois de cortar o chocolate em pedaços pequenos, derreta outra barra de chocolate em banho-maria e imediatamente depois despeje um prato com uma colher de chá. Colocamos na geladeira novamente, para que o leite ou o chocolate preto já esteja congelado. E você pode polvilhar doces com chips de coca-cola, migalhas de biscoito ou nozes picadas.

- - Se você não encontrou um liquidificador na mão, não desanime. Você pode esmagar nozes com um rolo ou um martelo para costeletas. Para fazer isso, coloque o ingrediente em um saco plástico e use equipamento improvisado que seja mais conveniente para você trabalhar.