Outros

Pipoca


Ingredientes da pipoca

  1. Pipoca 1 pacote (150 gramas)
  2. Óleo vegetal 2-3 colheres de sopa (opcional)
  • Ingredientes principais
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

  1. Microondas
  2. Tigela funda
  3. Faca
  4. Prato (para o segundo método)
  5. Uma caldeira ou panela com tampa de 5 litros (para o segundo método)
  6. Toalha de cozinha (para o segundo método)
  7. Tigela profunda (para o segundo método)

Pipoca de cozinha.

Etapa 1: escolhendo pipoca

Primeiro você precisa determinar o sabor da pipoca. Nas lojas, supermercados e mercados, um grande número de grãos de milho não abertos para pipoca é vendido com vários recheios, aromas e efeitos de sabor.

Depois de fazer sua escolha e comprar um saco de pipoca, abra a embalagem e remova o saco selado de pipoca. Se você comprou pipoca com aditivos, agite um saco de papel antes de cozinhar para misturar os grãos com sal, açúcar ou especiarias.


Etapa 2: faça pipoca de microondas

Nivele a sacola com pipoca e, se o micro-ondas for pequeno, dobre os cantos da sacola para que, durante a rotação do prato, eles não toquem nas paredes do micro-ondas.

Coloque o saco de grãos em um prato, ative a função de pipoca e pressione Iniciar. Se o seu microondas não possui esse recurso, basta definir um temporizador por 3 a 4 minutos como indicado na embalagem da pipoca, pressione start e aguarde, em breve você poderá desfrutar do tratamento perfumado de milho branco. Através de 1-2 minutos você verá como a embalagem aumenta e aumenta de volume 3 a 4 vezes.

Depois de decorrido o tempo necessário, abra o forno micro-ondas, ajudando-se com muito cuidado com uma toalha de cozinha, retire um saco de pipoca e coloque-o sobre a mesa. Em seguida, faça um pequeno corte no canto da embalagem com uma faca e deixe o par sair. Depois que a pipoca esfriar, abra a sacola.

Despeje as peças perfumadas em uma tigela grande e funda. Um pequeno pacote de pipoca produz uma tigela grande de gostoso e arejado. Aproveite!


Etapa 3: Cozinhar pipoca em uma frigideira

A segunda maneira de fazer pipoca é um pouco trabalhosa e requer sua presença constante perto do fogão e participação na preparação. Depois de fazer um sabor de pipoca, abra a sacola. Em seguida, pegue uma panela grande ou panela com uma alça, é desejável que a capacidade não seja menor que 5 litros mas se não for, também é adequado para 3 litros. Ligue o fogão na temperatura mais alta e coloque uma panela com a quantidade certa de óleo vegetal. Aqueça a gordura na capela lateral para que saia vapor. Idealmente, você precisa aquecer a panela até 200 graus Celsius.

Depois que o recipiente para fazer pipoca esquentar, coloque metade dos grãos de milho do saco e cubra imediatamente a panela com uma tampa. Os grãos de milho começarão a esquentar, mas para impedir que queimar, retire a panela do fogão, conte 30 segundos e coloque-a novamente no fogão, período durante o qual o óleo esfriará um pouco. Através de 1 minuto você ouvirá estalos embaixo da panela, neste momento é importante não remover a tampa; caso contrário, você corre o risco de ser queimado pela pipoca voando para fora da panela! Agite a panela periodicamente, segurando-a com uma toalha de cozinha. Quando a pipoca diminuir, retire a panela do fogão, servindo-se de uma toalha de cozinha, abra a tampa, verifique se a pipoca está pronta e transfira-a para uma tigela funda.

A pipoca em uma panela é cozida aproximadamente de 6 a 8 minutos. Da mesma forma, prepare a segunda parte da pipoca dos grãos de milho restantes e prove para a frente!


Etapa 4: servir a pipoca

A pipoca esfria rapidamente e é servida fria em uma tigela funda. Sua apresentação depende da escolha do sabor que você deseja obter no final. Por exemplo, se você cozinhou pipoca comum sem aditivos, imediatamente após o cozimento, tempere-a com manteiga derretida, açúcar ou sal na quantidade que desejar. Se você já comprou pipoca salgada, pode temperá-la com manteiga ou especiarias, destinadas a cozinhar pratos de carne ou vegetais. Se você fez pipoca doce, pode temperá-lo com um molho cremoso doce feito de manteiga derretida, qualquer tipo de xarope de frutas e açúcar. Você pode alterar o sabor deste prato como preferir e desfrutar de pelo menos todos os dias!

Bom apetite!


Dicas de receita:

- Para pipoca, use apenas grãos de milho especiais destinados a este prato!

- Embora a pipoca contenha vitaminas como B 1, B 2 e potássio, é aconselhável não comê-lo demais, pois a saturação excessiva deste prato pode causar indigestão.

- Se você cozinhar pipoca em uma panela e quiser torná-la salgada, adicione sal diretamente ao óleo aquecido a gosto, deixe-o dissolver, aqueça a panela e faça pipoca conforme descrito na receita.


Assista ao vídeo: Némanus - Sou Pipoca Official Videoclip (Agosto 2021).