Cozimento

Cookies com risadinhas


Ingredientes para cozinhar com Snickers

  1. Farinha de trigo 250 gramas
  2. 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  3. 1/2 colher de chá de sal
  4. Manteiga 100 gramas
  5. Açúcar mascavo 100 gramas
  6. Açúcar branco 50 gramas
  7. Ovo de galinha 1 peça
  8. Açúcar de baunilha 1 saqueta
  9. Barra de chocolate "Snickers" tamanho grande 1 peça
  10. Gotas de chocolate a gosto
  • Ingredientes principais Farinha, Cacau e Chocolate
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Peneira, Colher de chá, Colher de sopa, Bandeja de cozimento, Forno, Batedeira ou liquidificador, Tigela profunda - 2 peças, Espátula de madeira, Tábua de cortar, Faca, Papel manteiga, Prato, Prato plano, Luvas de cozinha

Cozinhar biscoitos com Snickers:

Etapa 1: prepare a mistura de farinha.

Despeje farinha, sal e bicarbonato de sódio em uma peneira e peneire simultaneamente todos esses componentes diretamente acima da tigela, mexendo constantemente tudo com uma colher de sopa. Isso saturará os ingredientes com oxigênio e tornará a massa mais macia e arejada. Depois disso, reserve o recipiente com a mistura de farinha para o lado e prossiga para a próxima etapa do cozimento.

Etapa 2: misture o açúcar com a manteiga.

Agora coloque a manteiga macia na tigela do liquidificador ou batedeira e depois adicione dois tipos de açúcar. Nota: para que o ingrediente cremoso fique macio, tiramos da geladeira com antecedência e deixamos esfriar até a temperatura ambiente. Bata os produtos até ficar homogêneo em velocidade média.

Etapa 3: prepare a massa para biscoitos.

Então, a massa está quase pronta. Resta apenas adicionar dois componentes importantes à mistura de açúcar e creme e você pode prosseguir para assar o prato. Portanto, quebramos o ovo na tigela do aparelho e batemos tudo novamente até formar uma massa homogênea. E agora começamos a adicionar um pouco da mistura de farinha, mexendo tudo simultaneamente com o estoque improvisado. Deveríamos obter uma massa bastante densa, mas ao mesmo tempo macia, fácil de trabalhar. E no final, adicionamos gotículas de chocolate à mistura de teste e tudo está bom dessa vez, já misture com uma espátula de madeira, tentando não quebrar o ingrediente do chocolate.

Etapa 4: prepare a barra de chocolate.

A barra de chocolate Snickers em si é muito saborosa e gratificante. E seus filhos podem comer em grandes quantidades. O único e mais importante "mas" é que eles, infelizmente, não vão querer almoçar ou jantar por um longo tempo. Portanto, você pode recorrer a pequenos truques e prepará-los aqui. São biscoitos deliciosos que parecem um bar, mas ao mesmo tempo, em uma hora, eles abrem espaço para comida. Além disso, os cookies serão obtidos muito mais em número do que as barras. Então, retire a embalagem protetora da barra de chocolate e coloque o ingrediente em uma tábua. Usando uma faca, corte o chocolate em pedaços pequenos na quantidade que corresponder ao número de biscoitos. Depois - trocamos os pedaços de chocolate em um prato separado.

Etapa 5: Cozinhar cookies Snickers

Então, pegamos duas colheres de sopa da massa total da massa e enrolamos a “bola” com as mãos limpas, depois a colocamos na mesa da cozinha preparada com antecedência e fazemos um bolo com a bola. No centro deste bolo, coloque um pedaço da barra de Snickers e use as mãos para prender as bordas do bolo. Depois - esmagamos um pouco as bordas presas com os dedos e transferimos o prato para uma assadeira coberta com papel para assar. Atenção: os biscoitos devem ser colocados em uma assadeira a uma curta distância um do outro, pois tendem a aumentar de tamanho durante o cozimento, embora não muito, mas ainda assim! Asse o prato para 15 minutos em forno pré-aquecido à temperatura 190 ° -200 ° C até que um marrom acastanhado apareça na superfície do biscoito. Depois - desligue o forno e, com a ajuda de utensílios de cozinha, pegamos a panela. Deixamos biscoitos com risadinhas por 5-10 minutos legal para o lado.

Etapa 6: sirva biscoitos com risadinhas.

Quando os biscoitos esquentam, transferimos para uma travessa e podemos tratar amigos e crianças. O principal é não contar a ninguém o que está incluído no recheio deste cozimento. De fato, na aparência, os biscoitos se assemelham a um prato comum com gotas de chocolate, embora também seja muito saboroso. O recheio do tênis derrete durante o processo de cozimento e fica ainda mais saboroso do que a própria barra de chocolate. A reunião perfeita de massa e coberturas de chocolate e caramelo com amendoins triturados. Bem, você pode servir biscoitos com chá ou café quente. É muito saboroso saborear tal prato com um copo de leite morno, e não apenas para crianças, mas também para adultos. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você não tem gotas de chocolate em mãos, não desanime. Afinal, os cookies acabam sendo muito saborosos sem eles.

- - Depois que os cookies esfriarem, eles podem ser polvilhados com açúcar em pó, baunilha ou canela a gosto.

- - Se você não possui batedeira ou liquidificador na cozinha, não se preocupe. Um excelente substituto para eles é um batedor manual regular. A única coisa que é inconveniente é que levará um pouco mais de tempo.

- - Se você preparou muita massa e não possui mais uma barra Snickers, faça biscoitos dessa maneira ou coloque qualquer outro chocolate no recheio. Obviamente, o destaque deste prato é a barra de chocolate, mas não jogue fora a massa pronta.

- - Se você tem assadeiras para bolos ou cupcakes pequenos, use esse inventário. Isso ficará especialmente bonito se você quiser colocar biscoitos com tênis na mesa festiva.