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Paella com legumes


Ingredientes para cozinhar paella com legumes.

  1. Arroz de grão longo 230 g
  2. Pimenta doce 500 g
  3. Caldo de galinha 700 ml.
  4. Cebolas 80 g.
  5. Tomates 600 g.
  6. Alho 15 g.
  7. Feijão 150 g (de preferência fresco).
  8. Açafrão moído 1 colher de chá
  9. Azeite 4 colheres de sopa. eu
  10. Pimenta preta moída 2 g.
  11. Sal (a gosto). provar
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Espanhola

Inventário:

Frigideira., Fogão., Placa de cozinha., Caçarola., Faca., Pá.

Cozinhar paella com legumes:

Passo 1: pique as pimentas e as cebolas.

Lave o pimentão, descasque a cebola e o alho. Em seguida, corte a pimenta em tiras, cebola ao meio anel e alho em fatias.

Passo 2: pique o tomate e o feijão.

Lave as vagens de feijão, remova os rabos de cavalo e corte. Lave os tomates, descasque e pique grosseiramente.

Etapa 3: comece a fritar.

Aqueça uma frigideira grande, despeje o azeite e frite a cebola, o alho e a pimenta por três, cinco minutos, em fogo suficientemente grande.

Etapa 4: o restante dos ingredientes.

Depois, quando tudo estiver frito, adicione o arroz lavado, açafrão e frite por mais dois minutos. Adicione os tomates e o caldo de galinha a uma frigideira, deixe ferver e reduza o fogo. Cozinhe tudo por dez quinze minutos, sem tampa. Depois de adicionar o feijão verde, cozinhe mais sete oito minutos e sal, pimenta a gosto.

Etapa 5: sirva à mesa.

Batatas com legumes combinam bem com pratos de carne e decoram qualquer festa. Esta é uma ótima refeição para a família ou amigos. É romântico servir na panela em si, já que o poel é a panela. É difícil dizer algo, algo mais sobre o design deste prato depende muito da sua imaginação. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Use apenas azeite.

- - Use principalmente uma panela funda com paredes grossas.

- - Use produtos frescos, não é necessário usar enlatados ou congelados.


Assista ao vídeo: Paella Vegetariana de Legumes - Você Bonita 241017 (Setembro 2021).