Saladas

Salada de carne


Salada de Carne Ingredientes

  1. Peito de frango 1 peça
  2. Presunto 200 gramas
  3. 2 pepinos em conserva
  4. Cebola 1 peça
  5. Batata 2 peças
  6. Molho de maionese
  7. Creme de leite para vestir
  8. Sal a gosto
  • Ingredientes Principais: Presunto, Batata, Frango

Inventário:

Fogão de cozinha, Panela com tampa, Faca, Tábua de cortar, Colher de sopa, Toalhas de cozinha de papel, Pratos, Saladeira

Cozinhar salada de carne:

Passo 1: prepare as batatas.

Primeiro precisamos ferver as batatas. Para fazer isso, ligue a temperatura da placa para um nível alto. Despeje água na panela e leve ao queimador. Depois, enquanto a água na panela esquenta, lave cuidadosamente os vegetais em água corrente. E depois que a água ferver, mergulhe as batatas nela. Reduza a temperatura do fogão para um nível médio e cubra a panela com uma tampa. Sobre 9 - 12 minutos adicione sal e cozinhe mais 10 - 15 minutos até estar pronto. Em seguida, usando uma colher de sopa, tiramos as batatas da panela em qualquer prato plano para que nosso ingrediente esfrie.

Passo 2: prepare o frango.

Ligue a temperatura do fogão para um nível alto. Colocamos a panela no queimador e despejamos água para cobrir todo o frango. Lave o peito de frango descongelado em água corrente fria e transfira para uma tábua de cortar. Com uma faca, corte a pele e o excesso de gordura. Depois que a água ferver, adicione sal e reduza a temperatura do fogão. Em seguida, transfira o peito para a panela. Frango vai cozinhar aproximadamente 30 - 40 minutos até estar pronto. Em seguida, levamos o peito cozido da panela para um prato para esfriar.

Etapa 3: pique os ingredientes.

Com uma faca, retire a cebola da casca e lave com água corrente fria. Em seguida, mude para uma tábua e corte em pedaços pequenos (5 a 7 milímetros). O componente desfiado é transferido para uma tigela funda. Agora vamos às batatas. Com uma faca, retire a casca e coloque as batatas em uma tábua. Corte o vegetal em cubos médios de até 1 centímetro de tamanho. Depois retiramos em uma tigela com cebolas. Separe os ossos do peito de frango e transfira a carne para uma tábua. Usando uma faca, corte o frango em pedaços de até 2 centímetros. A carne de frango picada também é removida em uma tigela. Em seguida, cortamos o presunto em tiras, o que será conveniente para comer e coloque em uma tigela. Primeiro, cortamos os picles ao meio e depois em um pequeno cubo, que também enviamos para a tigela.

Etapa 4: sirva a salada de carne.

Antes de servir, tempere a salada com uma mistura de maionese e creme de leite. Depois misturamos todos os componentes da salada e podemos ser servidos. Para uma porção mais bonita, você pode decorar a salada com salsa fresca ou endro. Cozinhe com prazer! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para verificar se as batatas estão cozidas ou não, basta furar com uma faca. Se entrar facilmente, o vegetal é cozido.

- - Para esta receita, é melhor usar batatas novas.

- - Mergulhe sempre o frango na salada em água fervente, para reter melhor todas as suas propriedades e gostos úteis.

- - Em vez de frango, você pode usar qualquer outra carne, como carne ou porco.

- - É melhor descongelar o frango na geladeira. Em casos extremos, sob água corrente fria. Não é recomendado descongelá-lo no microondas, pois a qualidade do produto está se deteriorando principalmente.

- - As facas e tábuas de cortar legumes, carne e peixe devem ser separadas.