Cozimento

Microwave Charlotte


Ingredientes para Microondas Charlotte

  1. 2 ovos
  2. Leite condensado 1 lata
  3. Farinha de trigo 300 gramas
  4. Maçã de tamanho médio 2 peças
  5. Tempero de canela a gosto
  6. Açúcar a gosto
  • Ingredientes principais: Maçã, Farinha, Leite Condensado
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Batedor de mão, Bakeware de silicone, Microondas, Tábua de cortar, Faca, Colher de sopa, Prato de servir, Tigela profunda, Tigela média, Abridor de lata, Filtro

Cozinhar Charlotte no microondas:

Etapa 1: prepare o leite condensado.

Como precisamos de uma lata de leite condensado, abra-a antes de preparar a massa, usando um abridor de latas.

Etapa 2: prepare a farinha.

Para que a massa fique mais arejada e sem pedaços de farinha, e a farinha é saturada com oxigênio do ar, peneire o ingrediente da farinha através de uma peneira diretamente em uma tigela média.

Etapa 3: prepare a massa.

Quebre os ovos em uma tigela funda e adicione o leite condensado com uma colher de sopa. Usando um batedor de mão, misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea. Agora, com a ajuda de uma colher de sopa, adicione gradualmente a farinha à mistura condensada com ovo e, ao mesmo tempo, continue a bater tudo com um batedor. Depois disso, adicione canela à massa de teste para provar e misture tudo bem com o caldo improvisado. Coloque a massa pronta por um tempo de lado e, por enquanto, prepare as maçãs.

Etapa 4: prepare as maçãs.

Para fazer Charlotte, você não precisa levar maçãs que são doces ao seu gosto. De fato, mesmo os azedos servirão. E tudo isso, porque a massa em si devido ao leite condensado é bastante doce. A única exceção é que você é realmente um guloso. Então, primeiro lavamos as maçãs em água corrente. Em seguida, coloque o ingrediente em uma tábua e corte-o com uma faca em duas metades. Usando as mesmas ferramentas afiadas à nossa disposição, remova o núcleo de cada metade e corte a casca, se desejar. Depois disso, pique as maçãs em pedaços pequenos.

Etapa 5: cozinhe a Charlotte no microondas.

Despeje as maçãs em uma tigela com massa e, usando uma colher de sopa, misture bem os ingredientes. Depois, com a mesma colher, transferimos a massa com o recheio para a assadeira de silicone e depois - nivelamos a superfície do nosso futuro bolo com equipamento improvisado, opcionalmente polvilhe com um pouco de açúcar e canela. Colocamos a assadeira no microondas, ligamos o modo "grill" e cozinhamos o bolo para 13-15 minutos até que uma crosta marrom dourada comece a aparecer na superfície do prato. Depois disso, pegamos a Charlotte do microondas e deixamos esfriar por 5-10 minutos.

Etapa 6: sirva a Charlotte no microondas.

Então, quando nossa “Charlotte” do microondas esfria um pouco, tiramos da assadeira, transferimos para uma travessa e novamente, se desejado, polvilhe com um pouco de açúcar e canela. Cortamos o bolo em pedaços pequenos para que todos tenham o suficiente, porque é muito saboroso e delicado. E você pode saborear bolos deliciosos com chá quente, café ou compota. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você optar por usar uma assadeira sem silicone, cubra o fundo e as paredes do recipiente com vegetais ou manteiga e também poderá usar margarina de sua escolha. De fato, neste caso, você evitará queimar o bolo na base.

- - Ao preparar a massa, além dos componentes principais indicados na receita, você pode adicionar refrigerante na ponta da faca para que a massa suba mais durante o cozimento. Mas geralmente não adiciono, porque não gosto do sabor dos refrigerantes nos produtos de teste.

- - “Charlotte” pode ser servida na mesa, fria e quente. O sabor disso não mudará com certeza.

- - Se desejar, o bolo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro antes de servir ou coberto com chantilly ou chocolate derretido.

- - Durante o processo de cozimento, é necessário monitorar o grau de prontidão do Charlotte, pois os fornos de microondas são diferentes. O tempo de cozimento pode variar de 10 a 15 minutos, mas certamente nem mais nem menos.