Cozimento

Torta para chá "Irinka"


Ingredientes para fazer a torta de chá Irinka

  1. Farinha de trigo 2 xícaras
  2. Açúcar 1 xícara
  3. Fermento em pó para alimentos para o teste de 1,5 colheres de chá
  4. Margarina Cremosa 100g
  5. Ovo de galinha 2 peças
  6. Creme de leite 200 gramas
  7. Cerejas congeladas 200 gramas ou a gosto
  8. Açúcar em pó a gosto
  • Ingredientes Principais: Ovos, Creme de Leite, Farinha
  • Servindo 1 porção
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Forno, Assadeira antiaderente, Papel manteiga, Fogão, Panela, Espátula de cozinha de madeira, Tigela funda - 2 peças, Coador de malha fina, Batedor, Misturador, Espátula de cozinha de metal, Colher de chá, Colher de chá, Copo (capacidade 250 gramas), Espeto de madeira, Toalha de cozinha, Placa de corte, Faca, Espátula de cozinha, Prato de sobremesa

Fazendo um bolo para o chá Irinka:

Passo 1: prepare a massa.

Antes de tudo, pré-aqueça o forno até 200 graus Celsius e cubra a assadeira antiaderente com uma folha de papel manteiga. Giramos o prato em um nível pequeno e colocamos uma panela com a quantidade certa de margarina creme premium. Mexa a gordura com uma espátula de cozinha de madeira e aumente a consistência líquida sem grumos. Durante a fusão, faça a margarina para que a gordura não ferva, remova periodicamente a panela do fogão e coloque-a de volta até que o lacticínio atinja a textura desejada. Depois de reservar a panela e deixar a margarina esfriar até a temperatura ambiente. Em uma tigela funda, usando uma peneira com uma malha fina, peneire a quantidade certa de farinha de trigo junto com o fermento em pó. Em seguida, adicionamos açúcar a eles e com cuidado, mas com muito cuidado misture os ingredientes com um batedor até ficar homogêneo. Em uma tigela funda e seca, coloque o número necessário de ovos de galinha e despeje o creme de leite. Preparamo-nos com um misturador e iniciamos o processo de chicotadas, ligando o aparelho primeiro a baixa velocidade e aumentando-o conforme os produtos se misturam à homogeneidade. Através de 5 a 7 minutos Batidas intensas, adicione margarina resfriada a uma tigela com creme de leite e ovos. Então começamos a introduzir em partes ingredientes mistos secos, ou seja, farinha, fermento em pó e açúcar. Misturamos a massa espessa por mais 5 minutos até obter uma consistência suave aveludada e deixamos de lado, permitindo que a pasta infundir 4 a 5 minutos.

Passo 2: faça um bolo.

Após o tempo necessário, despeje um pouco mais da metade da massa total da massa em um molde e nivele-a com uma espátula de cozinha de metal em torno de todo o perímetro do recipiente. Retiramos a cereja congelada do freezer e, diretamente desta forma, colocamos na superfície da massa em uma bagunça artística. Despeje a massa restante em uma cereja com uma colher de sopa. Tentamos fazer com que o produto de farinha semi-acabada cubra completamente as frutas, mas se isso não der certo, você não deve ficar chateado; a torta, em qualquer caso, vai dar certo!

Etapa 3: assar o bolo.

Verificamos o forno, se ele aqueceu até a temperatura desejada e somente depois enviamos um formulário com um produto de farinha ainda crua, colocando o recipiente na prateleira do meio. Faça uma torta 35 minutos e verifique a disponibilidade de assar com um espeto de madeira. Abra o forno, insira a ponta do palito de madeira na polpa da torta e retire-a. Se houver pedaços molhados de massa na espiga, deixe a torta pronta para outra 5 a 10 minutos. Se o espeto estiver seco, o bolo estará pronto, remova a forma do forno, segurando-a com uma toalha de cozinha e coloque-a em uma tábua de cortar, previamente colocada sobre a mesa da cozinha. Resfriamos a sobremesa até a temperatura ambiente e depois polvilhamos com uma camada uniforme de açúcar em pó, o que dará ao bolo perfumado uma aparência mais estética e alegre. Depois disso, cortamos os doces em pedaços repartidos e os colocamos em pratos de sobremesa com uma espátula de cozinha e, se desejado, preparamos cerejas frescas ou congeladas.

Etapa 4: sirva o bolo de chá Irinka.

Após o cozimento, o bolo de chá Irinka é resfriado à temperatura ambiente, porque os produtos de farinha quente são muito prejudiciais à saúde. Depois é decorado com açúcar de confeiteiro, frutas, bagas ou embebido em calda de açúcar leve. Este gostoso é agradável de saborear sob uma xícara de chá quente, café, um copo de leite, seu suco favorito ou cacau com sabor. Cozinhe com amor e divirta-se! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se desejar, adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha líquido, vanilina na ponta de uma faca ou 1 pacote de açúcar de baunilha à massa. Você também pode adicionar uma pitada de noz-moscada ou canela, para que o aroma do produto acabado da farinha fique mais saturado.

- - Se, por algum motivo, você não puder usar papel manteiga, pode pegar uma folha de papel alumínio ou papel manteiga. Em casos extremos, você pode lubrificar o formulário com uma fina camada de qualquer gordura vegetal ou creme, polvilhar com uma pequena quantidade de farinha de trigo e formar um bolo.

- - O preenchimento desta receita não é fundamental, você pode cozinhar uma torta com qualquer outro sorvete ou frutas frescas ou bagas, por exemplo, com cerejas, maçãs, framboesas, queijo cottage, anúncios enlatados, pêssegos, e essas são apenas algumas das opções possíveis.