Carne

Molho de carne multicooked


Ingredientes para cozinhar carne com molho em uma panela lenta

  1. Polpa de carne fresca 1 kg
  2. Cebolas tamanho médio 3 peças
  3. 1 cenoura média
  4. Maionese 72% de gordura 2 colheres de sopa
  5. Ketchup 2 colheres de sopa
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Carne, cebola, cenoura
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Placa de corte, Faca, Colher de sopa, Fogão lento, Geladeira, Prato - 3 peças, Tigela profunda, Folha de comida, Prato de servir, Embalagem de comida

Cozinhar carne com molho em uma panela lenta:

Passo 1: prepare a carne.

Para começar, lavamos a carne em água morna corrente e depois colocamos o ingrediente em uma tábua. Usando uma faca, limpamos a carne das veias, se necessário, e depois cortamos o componente em pedaços pequenos, do tamanho de cerca de 2,5 por 2,5 centímetros. Ingrediente desfiado é transferido para um prato limpo.

Passo 2: prepare as cenouras.

Em seguida, com uma faca, retire as cenouras da casca e depois disso - enxágüe bem o ingrediente em água morna. Espalhamos o vegetal em uma tábua e, usando o mesmo estoque, cortamos as cenouras em pedaços grandes. O componente desfiado é transferido para uma placa livre.

Etapa 3: prepare a cebola.

Com uma faca, retire a cebola da casca e imediatamente depois lave o ingrediente em água fria corrente. Espalhamos o vegetal em uma tábua e trituramos em pedaços pequenos. O componente picado é transferido para uma placa limpa.

Etapa 4: cozinhe a carne com molho em uma panela lenta.

Para que a carne com molho na panela lenta seja aromática, suculenta e dê muito suco, ela deve primeiro ser marinada. E para isso, coloque as fatias de carne e os legumes picados em uma tigela funda e adicione maionese e ketchup à mesma. Saltamos e apimentamos os ingredientes a gosto e, com a ajuda de uma colher de sopa, misturamos tudo bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, embrulhe o recipiente com o prato com filme plástico e defina-o para preparar pernoite na geladeira. Após o tempo previsto, retiramos a tigela com o prato da geladeira e liberamos o recipiente da película aderente. Despeje água purificada na panela lenta e coloque o bico por cima. Cobrimos o fundo do recipiente com papel alumínio para cobrir completamente as paredes dos pratos. Endireitamos o papel alumínio com as mãos e depois colocamos a carne com legumes lá. Atenção: Certifique-se de derramar suco de carne e legumes na panela lenta durante a noite. Ativar modo de cozimento por 50 minutos. Após o tempo necessário, a carne da marinada estará pronta e poderá ser servida imediatamente à mesa.

Etapa 5: sirva a carne com molho em uma panela lenta.

Transfira delicadamente a carne com molho para uma travessa, para que todo o suco da carne e legumes não despeje na capacidade da multicooker onde a água está localizada. Imediatamente após o cozimento, o prato pode ser servido à mesa e, se desejado, polvilhe com ervas picadas. E você pode desfrutar de uma carne suculenta, macia e muito perfumada com batatas cozidas, todos os tipos de cereais e massas ao seu gosto. O principal é derramar o enfeite com marinada, para que seu prato fique ainda mais saboroso, mais saboroso e rico. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Para cozinhar carne com molho em panela lenta, você também pode usar, além de carne bovina, polpa de porco, filé de frango ou peru, bem como qualquer outra carne a seu gosto. O prato ainda ficará muito suculento, macio e macio, graças ao fogão lento.

- - Para cortar cenouras, você também pode usar um ralador grosso.

- - Além da pimenta preta na carne com molho em panela lenta, você pode adicionar outras especiarias ao seu gosto.