Cozimento

Charlotte emprestada em um fogão lento


Ingredientes para cozinhar Charlotte magra em um fogão lento

  1. Maçãs grandes 2 peças
  2. Açúcar 150 gramas
  3. Óleo vegetal 50 mililitros
  4. Geléia de Damasco 2 colheres de sopa
  5. Chá preto (folhas de chá) 1 pitada
  6. Água purificada 125 mililitros
  7. Farinha de trigo 320 gramas
  8. Massa de fermento em pó 1 saqueta
  9. Açúcar de baunilha 1 saqueta
  • Ingredientes principais: Maçã, Farinha, Chá
  • Porção 7 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Xícara - 2 peças, Coador, Turco, Fogão de cozinha, Colher de sopa, Tábua de cortar, Faca, Fogão lento, Tigela profunda, Tigela média - 2 peças, Peneira, Prato de servir, Batedor de mão, Batedor de mão, Pincel de pastelaria, Toalha de papel de cozinha

Cozinhar Charlotte magra em um fogão lento:

Etapa 1: prepare a mistura de farinha.

Para tornar charlotte arejada e muito macia, é melhor peneirar a farinha antes de preparar a massa. Afinal, é esse processo que enriquecerá a farinha com oxigênio do ar e salvará você do excesso de caroços. Portanto, despeje a farinha em uma peneira com um fermento em pó e peneire os componentes, mexendo com uma colher de sopa, em uma tigela média livre e seca.

Etapa 2: faça chá.

Despeje água purificada no turco e coloque a capacidade no fogo abaixo da média. Enquanto isso, vamos ferver água, preparar o chá. Para fazer isso, despeje o ingrediente em um copo. Assim que a água ferver, desligue o queimador e despeje água fervente do turco em um recipiente com chá. Deixe os ingredientes nesta condição. por 10-15 minutospara que as folhas de chá sejam preparadas. No final do tempo previsto, despeje as folhas de chá através de um filtro em outra xícara e deixe esfriar até um estado quente.

Etapa 3: prepare a mistura de açúcar e manteiga.

Despeje o óleo vegetal em uma tigela funda e despeje o açúcar. Usando um batedor de mão ou uma colher de sopa, misture cuidadosamente os componentes até formar uma massa homogênea.

Etapa 4: prepare a massa.

Adicionamos ingredientes como folhas de chá, geléia e açúcar de baunilha à mistura de açúcar e manteiga. Usando o inventário em mãos, misture tudo bem até ficar homogêneo. Depois disso, despeje pequenas porções em uma tigela funda com uma mistura de farinha e fermento e misture tudo bem com uma colher de sopa ou um batedor de mão, para que nenhum pedaço de farinha fique preso na massa. A consistência da massa deve se parecer com creme azedo espesso.

Etapa 5: prepare as maçãs.

Lavamos as maçãs com água morna corrente. Depois disso, coloque as maçãs em uma tábua e use uma faca para cortá-las em duas metades. De cada parte da maçã, removemos o núcleo e a casca. E agora, com o mesmo estoque, cortamos as frutas em fatias pequenas. Atenção: quanto mais finas as fatias de maçã, mais rapidamente elas ficarão macias e derreterão na boca. O ingrediente triturado é transferido para uma tigela média gratuita.

Etapa 6: prepare Charlotte magra em uma panela lenta.

Usando uma escova de confeitar, unte a tigela com várias óleo com óleo vegetal, sem esquecer as paredes do recipiente. E agora despejamos na panela lenta 1/4 do teste. Depois disso, em cima da massa, espalhamos parte das fatias de maçã. Agora repetimos o procedimento novamente, e assim por diante, até ficarmos sem massa e maçãs. Atenção: mas a última camada deve ser uma mistura de teste. Ativar modo de cozimento e cozinhe o bolo para 80 minutos até o fogão lento emitir um sinal sonoro de que o prato está pronto.

Passo 7: sirva a Charlotte magra em um fogão lento.

Colocamos a charlotte magra acabada na multicooker em uma toalha de papel de cozinha e a deixamos de lado por 10 minutos esfriar um pouco. Imediatamente após isso, os doces podem ser transferidos para uma travessa e servidos. A torta de maçã acaba por ser incrivelmente saborosa e muito perfumada. Dicas de damasco, maçãs e baunilha são ouvidas no ar. É muito difícil resistir, para não tentar uma peça. Portanto, cortamos a charlotte com uma faca em fatias e tratamos amigos e parentes com bolos, juntamente com chá ou café quente. Aproveite a sua refeição!

Dicas de receita:

- - Além da geléia de damasco, você pode adicionar geléia e massa à massa, com o sabor das frutas e bagas que desejar.

- - Em charlotte magra, você também pode adicionar nozes ou outras nozes ao seu gosto. Para fazer isso, o ingrediente deve ser limpo, seco e picado em pedaços pequenos com uma faca ou liquidificador.

- - Para fazer uma torta de maçã, não é necessário colocá-la em uma multicooker em camadas. Maçãs podem ser misturadas com a massa em uma tigela funda e, depois disso - transferidas para a capacidade da multicooker.

- - Se você tem peras na mão, charlotte magra pode ser preparada com a adição desta fruta. Ou pique as maçãs e as peras em pedaços e faça uma torta com ingredientes diferentes. Então, charlotte fica ainda mais saborosa.