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Ingredientes para fazer cuscuz com frutos do mar
- Cocktail do mar (polvo, lula, mexilhões, chocos, camarão descascado) 250 gramas
- Cuscuz 100 gramas
- Azeite 4 colheres de sopa
- Molho de soja ao seu gosto
- Alho 3 dentes
- Temperos (de preferência para frutos do mar) ao seu gosto
- Ingredientes principais: Camarão, Lula, Mexilhões e Vieiras, Polvo
- Servindo 2 porções
- Cozinha mundial Cozinha marroquina
Inventário:
Jarra sem fundo e tampa, Frigideira, Placa de corte, Faca afiada, Tigela, Panela, FogãoCozinhar cuscuz de frutos do mar:
Passo 1: Prepare os ingredientes.
Primeiro, descongele um saco de frutos do mar e depois enxágue-os debaixo de água e escorra. Corte os dentes de alho em vários pedaços grandes. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione um pouco de azeite. Adicione o alho, reduza o fogo e mantenha-o na panela por um tempo. Para que o alho não tenha tempo para escurecer e fritar, mas simplesmente dá seu sabor. Em seguida, retire-o da panela.Etapa 2: Ensopado de frutos do mar.
Na mesma panela, envie frutos do mar, polvilhe com temperos. Cozinhe por cerca de 1 minuto em fogo baixo. Despeje o caldo resultante em um recipiente separado. Adicione o molho de soja aos frutos do mar e frite por mais 1 minuto.Etapa 3: cozinhe o cuscuz.
Vaporize o cuscuz seguindo as instruções da embalagem e adicione apenas um pouco menos de água do que o indicado. Adicione o caldo escorrido de frutos do mar ao cereal, sal a seu gosto. Mexa regularmente com um garfo para que os grãos não grudem.Etapa 4: sirva o cuscuz com frutos do mar.
Agora que está tudo pronto, coloque a jarra sem o fundo e a tampa em uma travessa, coloque o cereal pronto e os frutos do mar, deixe cozinhar um pouco e remova cuidadosamente a jarra. Você pode decorar o prato com fatias frescas de legumes, espalhando-os por uma ilha encantadora. Bom apetite!Dicas de receita:
- - O cuscuz pode servir como prato quente e frio para qualquer coisa. Seja um dos ingredientes em uma salada.
- - Neste prato, você pode adicionar temperos e ervas como: coentro, louro, coentro, estragão, alecrim e suco de limão.
- - É melhor usar frutos do mar nas lojas, já descascados, processados e cozidos, principalmente por serem mais seguros e rápidos.
- - Se desejar, você também pode substituir o molho de soja por qualquer outro, como o molho picante.
