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Salada de repolho com atum

Salada de repolho com atum


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Corte o repolho fininho, salgue, deixe por aprox. 5 minutos no frio, esprema e coloque em uma tigela grande. Pedaços de atum escorridos, tomate picado, cebola picadinha, endro picado, tempere com pimenta e suco de limão, misture levemente com o repolho picado, até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Sirva como tal ou acompanhado de croutons;)


Salada cansada com atum e abacate

ingredientes

  • 2 potes de filé de atum Lotka em seu próprio suco (200 g / 1 frasco)
  • 1 cebola branca pequena
  • & frac12 mar verde mar
  • 1 abacate
  • 3-4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 50 g de amêndoas descascadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • maionese + cubos de abacate + flocos de amêndoa

Coloque a tabulação e o tom de gelo em uma peneira e deixe escorrer por 10 minutos.

Coloque uma panela em fogo médio e acrescente as amêndoas. NÃO use óleo e frigideira!

Frite as amêndoas por cerca de 2-3 minutos, mas tome cuidado para não grudar.

Retire as amêndoas para um prato e pique finamente.

Pique a cebola e descasque o abacate. Pique uma maçã verde sem retirar a casca.


Uma nova salada com repolho de Pequim!

Incrível, tão simples e saboroso que você pode preparar todos os dias. Todos os membros da sua família ficarão encantados com esta salada leve e saborosa!

INGREDIENTE:

-250 g d peito de frango defumado

-200 g de ervilhas enlatadas

-2 colheres de sopa de maionese (a maionese pode ser substituída por creme de leite ou iogurte natural).

Método de preparação:

1. Prepare a marinada. Corte a cebola roxa em semi-anéis e transfira para uma tigela. (Se você usar cebola branca, despeje água fervente sobre ela, deixe por 2-3 minutos e jogue em uma tigela). Adicione açúcar e vinagre. Misture muito bem e deixe marinar.

2. Corte o peito de frango em tiras finas (você pode cortar cubos de tamanho médio se desejar).

3. Pegue a metade do repolho Pekin, retire 2-3 cm do fundo e corte em tiras finas. Se você não tiver repolho pequinino, também pode usar repolho branco, mas deve ser picado e massageado um pouco com as mãos para ficar mais macio.

4. Pegue as verduras e pique-as bem. (Você pode usar qualquer tipo de verdura: cebolinha, salsa, coentro, endro).

5. Corte os ovos cozidos em cubos de tamanho médio.

6. Em uma tigela funda transfira o peito de frango defumado, acrescente o repolho, as verduras, os ovos, as ervilhas enlatadas e as cebolas marinadas. Tempere com sal, mas não muito, pois o peito de frango e as ervilhas contêm sal.

7. Adicione a maionese. Se você quiser uma salada de dieta de baixa caloria, em vez de maionese, você pode usar creme ou iogurte natural. Nos misturamos muito bem. A salada está pronta!


Receita de repolho com macarrão tricolor

E porque repolho em conserva é altamente recomendado por especialistas, na época fria procuramos incluí-lo no menu com a maior frequência possível.

Podemos prepará-lo endurecido, na forma de salada, ou em um forno simples, ou com carne. Com porco defumado é delicioso, ou com vieiras.

Nesta receita adicionei alguns pedaços de tomate desidratado. Nós realmente gostamos desses tomates!

Não faz sentido dizer agora - não quero estragar a surpresa.

Gostamos mais de repolho fresco com carne de pato.

Mas, na maioria das vezes, preferimos comida simples de repolho. O repolho endurecido está no topo das preferências. E definitivamente com endro.

Mas, encontre mais receitas de repolho fresco ou azedo no blog.

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Salada de mimosa com atum e vegetais

A salada Mimosa é originalmente uma salada russa feita com atum, vegetais, ovos e queijo. Você pode se surpreender com a combinação de peixe e queijo. Na dieta mediterrânea, essa associação nunca é feita. Mas a culinária russa permite isso sem problemas.

Esta salada, tão conhecida agora, foi criada nos anos 1970 quando na Rússia sob o regime comunista faltavam muitos produtos no mercado e as donas de casa eram de alguma forma obrigadas a encontrar soluções, substituindo os ingredientes das receitas clássicas pelos que tinham em mãos.

Salada Mimosa, que dizem ser inspirada no seu famoso sorriso "salada de bovino" e está presente nas mesas festivas dos nossos vizinhos e por algum tempo assumimos a ideia e começámos a abrir espaço nas ementas juntamente com os restantes petiscos festivos .

Então preparei também na sua versão tradicional, ou seja, com peixe. Tem também a versão com presunto, que ainda não experimentei, mas que, tenho certeza, é igualmente saborosa. Devo dizer-lhe que a combinação peixe / queijo não é nada má. Eu realmente gostei deste Salada de mimosa e com certeza vou incluí-lo no menu de férias.

O seu preparo é muito simples e muito semelhante ao modo como são preparadas as saladas de carne e de camarão. Na verdade, também é dito sobre Salada mimoza que ela é a "irmãzinha" da salada russa com beterraba e peixe conhecida como "salada shuba".

Precisamos de batatas e cenouras cozidas, alguns ovos, uma lata de atum, queijo, um pouco de cebola e um pouco de maionese. Ingredientes que não misturaremos como na salada de carne, mas os colocaremos em camadas como na salada de shuba. Simples, eficaz, fácil de fazer e saboroso.


Salada de Atum - saborosa, rápida e saudável!

Para 100 g de alface, o consumo médio de energia é de 15 Kcal, e os nutrientes que contém são muito importantes. As folhas de alface são compostas principalmente de água e nutrientes como vitaminas, fibras, gordura, proteínas e carboidratos.
Em uma dieta balanceada, as proteínas dos peixes são muito necessárias para o corpo.

Como outros tipos de peixes, o atum contém aminoácidos, antioxidantes e ácidos graxos como ômega 3 e ômega 6.
Assim, o atum alface é um alimento equilibrado na nossa alimentação, uma forma agradável e saborosa de emagrecer comendo.

Ingredientes (2 porções)

- 1 atum em seu próprio suco
- 2 tomates
- 2 ovos
- folhas de alface
- azeite
- suco de limão
- sal
- Pimenta

Método de preparação:

- Retire o atum da lata e deixe escorrer em uma peneira.
- Ferva os ovos por 6 minutos. Após o resfriamento, limpe e corte em quartos.
- Lave as folhas de alface e coloque num prato. Adicione as fatias de tomate, atum e ovo. Polvilhe com sal e pimenta e polvilhe com azeite e limão.
- Bom apetite!

Ingredientes (2 porções):

- uma salada verde
- 2 tomates
- uma cenoura
- um pepino
- uma cebola verde
- uma cebola roxa
- 2 ovos cozidos
- uma lata de atum em seu próprio suco ou em azeite
- uma lata de milho doce (não de dieta!)
- azeitonas pretas sem caroço (eu as evito na minha dieta ou adiciono muito menos do que o normal)
- suco de limão

Método de preparação:

- Retire o atum da lata e deixe escorrer em uma peneira.
- Ferva os ovos por 6 minutos. Após o resfriamento, limpe e corte em quartos.
- Lave os legumes, pique e misture numa tigela grande. No final adicione sal, pimenta e suco de limão.


Conselho útil

Qualquer um desses pratos pode ser complementado com biscoitos caseiros. Para isso, corte o pão em cubos, frite na manteiga com a adição de alho e ervas. Polvilhe por cima antes de servir. Se você fizer isso com antecedência, eles ficarão molhados.

Você também pode adicionar arroz à receita de salada de milho. Depois será um prato principal, bastante leve e nutritivo. Uma opção de jantar muito interessante, inclusive romântica.

O suco de atum transforma qualquer refeição: cotidiana e festiva. Nenhum convidado se recusará a tentar. Devido ao excelente sabor dos pratos com este peixe, partilhá-los não é tão fácil!


Ingrediente:

Pepinos em conserva, atum, tomate, maionese, milho, alface, azeite de oliva, suco de limão.

Salada de atum preparada pelos chefs de restaurante libanês LaSafi é adequado para um almoço ou jantar nutritivo. O tom é rico em Complexo de vitaminas B, Vitamina D, conter proteínas, fósforo, potássio, magnésio e as tão procuradas gorduras saudáveis, Ômega-3 e Omega-6.


4 receitas com repolho fresco - 4 saladas saudáveis ​​e saborosas - posso substituir qualquer refeição com sucesso

1. Usando uma faca, corte o repolho em pedaços pequenos. Cortamos o pepino em palhas. Faça o mesmo com a cenoura.

2. Em uma tigela separada, despeje o molho de soja. Adicione a manteiga derretida, o suco de limão, o alho amassado, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem. No final, acrescente os legumes e misture.

Salada de atum

Ingrediente:

200 g ton
400 g de repolho
1 cebola verde
3 colheres de sopa de iogurte
sal pimenta

Método de preparação:

1. Com uma faca, moa o repolho e coloque em uma tigela. Adicione as rodelas de atum, a cebolinha picada, os temperos e misture muito bem.

2. No final tempere com iogurte.

Salada de repolho com laranjas

Ingrediente:

500 g de repolho
2 laranjas
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de vinagre balsâmico
vegetação
2 colheres de sopa de óleo

Método de preparação:

1. Com uma faca, moa o repolho e coloque em uma tigela. Adicione as verduras picadas, sal, pimenta, açúcar e misture bem.

2. Adicione as rodelas de laranja e por fim tempere com vinagre e azeite.

Salada de repolho com mussarela

Ingrediente:

300 g de repolho
1 cebola roxa
1 pepino
8 cerejas
10 azeitonas
150 g de mussarela
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de suco de limão
vegetação
Pimenta

Método de preparação:

1. Com uma faca, moa o repolho e coloque em uma tigela. Adicione as cebolas vermelhas picadas, as verduras, as azeitonas, os pepinos fatiados e misture bem.

2. Adicione as cerejas, a mussarela ralada e misture bem.

3. Em uma tigela separada, despeje o suco de limão, mel, pimenta e misture bem. Tempere a salada com o molho obtido.


SALADA DE REPOLHO VERMELHA E TONELADA, COM IOGURTE

Esta salada combina dois dos alimentos mais saudáveis ​​do mundo: repolho e tom. Simples, fresco, crocante e leve, esse alimento é ideal para qualquer refeição do dia.

Pode ser servido como tal, ou usado na montagem de sanduíches saudável ou rolos de cola. Uma receita simples para colas libanesas pode ser encontrada neste artigo.

Se você gostou da ideia desta receita, mas não tem repolho roxo, use repolho branco. Vai sair tão saboroso.

O repolho roxo é superior por ter um conteúdo muito mais rico e variado antioxidantes, especialmente Betacarotenoe polifenóis (antocianinas) Este último protege o corpo dos danos dos radicais livres inflamação e por padrão doenças crônicas. Eles também tem propriedades antivirais e antimicrobianas.

No repolho roxo encontramos Vitamina A (importante para visualizar, para imunidade, crescimento e desenvolvimento), Vitamina C (necessário para produção de colágeno, para saúde intestino e cura ferir) e vitamina K (essencial para manter ossos fortes e coagulação sanguínea).

Entre os minerais, os mais importantes são potássio (Necessário para regulação da frequência cardíaca e pressão arterial) e MANGANÊS (útil para converter carboidratos, proteínas e gorduras em energia utilizável para células).

Salada de repolho e atum - receita

Se você gostou da ideia desta receita, mas não tem repolho roxo, use repolho branco. Vai sair tão saboroso.

• 1 caixa de atum desfiado
• ¼ repolho roxo pequeno
• 2-3 raminhos de cebola verde
• 1 colher de sopa de maionese
• 3 colheres de sopa de iogurte grego (ou cremoso, sem soro de leite)
• Sal e pimenta a gosto
• opcional, endro

Abra a caixa de atum, escorra o suco e coloque em uma tigela grande. Pique finamente o repolho e a cebola e acrescente-os sobre o atum. Junte a maionese, o iogurte, o sal e a pimenta e misture delicadamente.

Polvilhe com endro fresco finamente picado no final, se desejar.

A salada pode ser servida imediatamente. Se permanecer, transfira para uma panela e guarde na geladeira. Consumir em no máximo 2 dias.

1. VIVA FORTE, Informações nutricionais do repolho roxo: https://www.livestrong.com/article/410758-what-are-the-health-benefits-of-red-cabbage-vs-green-cabbage/

2. O Kitchn, Receita: Salada Crocante de Atum e Repolho: https://www.thekitchn.com/recipe-crisp-tuna-cabbage-salad-healthy-lunch-recipes-from-the-kitchn-125558

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.