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Em uma tigela média, misture as gemas com o açúcar e o açúcar baunilha.

Quando eles estiverem com uma cor amarela clara, adicione óleo e água, um a um, até ficar homogêneo.

Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.

Unte a panela com óleo e farinha.

O forno é pré-aquecido a 160 ° C.

Na nata do gabeno, junte a farinha e as claras batidas.

Incorpore as amêndoas trituradas.

Despeje a composição na bandeja (metade com cacau e a outra metade sem cacau) leve ao forno por cerca de 30-35 minutos.

O teste do palito é feito no meio do bolo.

Quando estiver pronto, abra a porta do forno, desligue a temperatura e após dez minutos retire do forno.

Em seguida, retire do molde e coloque sobre uma tábua de madeira.

Deixe esfriar e coloque o açúcar de confeiteiro por cima.



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