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10 alimentos surpreendentemente saudáveis ​​que você pode comprar na Dollar General


Tudo o que encontramos custa US $ 3 ou menos.

Se você acha que não pode comprar alimentos saudáveis ​​na loja do dólar, tente novamente. Estou aqui para mostrar que, se você souber onde procurar, existem alimentos básicos muito baratos que você pode encontrar por menos de US $ 3 a unidade - e todos eles foram examinados por nosso nutricionista.

Dollar General está em nosso radar desde que anunciaram seu plano de trazer produtos frescos, vegetais e outros alimentos básicos em quase 200 lojas ao longo de 2018. Embora os novos corredores de alimentos com muitos produtos ainda não estejam em todos os locais da Dollar General, eu queria para ver em primeira mão como suas marcas de alimentos privadas (nomeadamente Clover Valley) se comportavam no departamento de saúde.

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Se você fez compras recentemente em uma loja de varejo, provavelmente já sabe que há marcas de alimentos reconhecíveis nas prateleiras - como batatas fritas Terra e cereais Kashi - a um preço muito mais baixo do que você pagaria em um supermercado.

Embora existam definitivamente muitas bombas de lanche cheias de calorias e sobremesas açucaradas que você deve evitar, também existem alguns itens básicos saudáveis ​​que podem ser encontrados por uma fração de seu custo normal.

A Dollar General tem uma seleção impressionante de temperos e temperos, todos custando apenas US $ 1 ou menos. Você também pode encontrar itens como comida para bebês, leite fresco, cápsulas de café, uma seleção crescente de produtos veganos e outros itens domésticos acessíveis (olá, rolos de toalha de papel de US $ 1!).

Cooking Light's O editor assistente de nutrição, Jamie Vespa MS, RD, me ajudou a mergulhar fundo nos corredores dos supermercados da Dollar General em busca de lanches saudáveis ​​e alimentos básicos que custam menos de US $ 3.

1) Barras de granola em borracha Clover Valley, $ 2,15

Se você está procurando uma opção de café da manhã para viagem, este pacote de 10 barras de granola com gotas de chocolate é uma escolha muito mais saudável (e mais barata) do que passar pelo drive-through. Cada barra contém apenas 90 calorias e 7g de açúcar.

2) Heartland Harvest Veggie Chips, $ 1

Sabemos que você pode desconfiar de batatas fritas vegetarianas no corredor do supermercado, mas esta opção da Dollar General é, na verdade, um lanche pronto para comer muito nutritivo. Uma porção - cerca de 40 chips - tem 130 calorias e 250 mg de sódio, e a maior porção de gordura neste lanche é 3g de gordura monoinsaturada. O saco inteiro contém três porções, por isso é ótimo para compartilhar com sua família ou dividir em porções do tamanho de um lanche para a semana.

3) Clover Valley Dozen Large Eggs, $ 1,35

Não pude deixar de pensar duas vezes quando avistei a seção de laticínios do Dollar General - havia uma variedade de queijos, leite e ovos frescos. A parte louca? Uma dúzia de ovos custa apenas US $ 1,35 - cerca da metade do que você pagaria em uma rede de supermercados.

4) Cereal de flocos de milho Clover Valley, $ 1,50

Se você está estressado pela manhã, recorrer aos cereais pode ser uma escolha saudável - mas apenas se verificar primeiro se há açúcar no rótulo. Os flocos de milho Clover Valley da Dollar General são uma ótima opção com apenas 100 calorias e 2 g de açúcar por xícara.

5) Clover Valley Quick Oats, $ 1,65

Oatmeal é um café da manhã de segunda a sexta que os cozinheiros domésticos saudáveis ​​confiam. Esta aveia Dollar General tem apenas 150 calorias e embala 5g de proteína em cada porção - e porque eles estão prontos em um piscar de olhos, você terá tempo para brincar com as coberturas em seu mingau de aveia todas as manhãs.

6) Bolachas de entretenimento Clover Valley, $ 1

Estamos sempre procurando maneiras criativas de entreter os convidados sem nos estressar com uma propagação espalhafatosa. Esses biscoitos saudáveis ​​combinam bem com quase qualquer prato de queijo ou molho, e o preço é definitivamente certo. Cada porção contém apenas 70 calorias e 150mg de sódio.

7) Pão de trigo integral Clover Valley, $ 1,35

Se há uma coisa que estou sempre me esgotando na minha cozinha, é pão - mas correr para o supermercado e ficar na fila para comprar um pão sempre parece mais problema do que vale a pena. A marca Clover Valley da Dollar General oferece vários tipos de pão fatiado, e este pão de trigo integral é uma escolha saudável - cada fatia contém apenas 110 mg de sódio, 60 calorias e 11 g de carboidratos.

8) Ervilhas-de-cheiro Clover Valley, $ 0,65

Dollar General é um ótimo lugar para estocar itens enlatados, como a seleção de vegetais enlatados de Clover Valley. Essas latas de ervilhas doces são um roubo imbatível em duas latas por US $ 1 e são a opção perfeita com estabilidade de prateleira para noites ocupadas durante a semana.

9) Pimentas e cebolas Clover Valley, $ 1,95

Se vegetais congelados são mais o seu estilo, você ficará feliz em saber que há uma grande quantidade de vegetais congelados disponíveis para compra na Dollar General. Essas pimentas e cebolas misturadas são um ótimo complemento para quase todas as refeições - como sua omelete matinal ou um refogado bem vegetariano. Pule o trabalho de preparação e desfrute de uma xícara inteira desses vegetais pré-picados por apenas 25 calorias e apenas 25 mg de sódio.

10) Clover Valley Mixed 4-Way Vegetables, $ 1,65

Esta mistura de feijão verde, cenoura, ervilha e milho é um burro de carga durante a semana - simplesmente cozinhe no microondas e sirva quando estiver pronto para se sentar. Uma xícara desses vegetais é um ótimo acompanhamento, com 60 calorias e 25 mg de sódio. Também estamos dando uma menção honrosa às couves de Bruxelas congeladas de Clover Valley, que são igualmente saudáveis ​​e deliciosas.


12 superalimentos para ajudá-lo a comer de forma saudável por US $ 1 ou menos

Uma lista de superalimentos que não vai quebrar o banco, esses alimentos saudáveis ​​baratos e fáceis de encontrar custam menos de um dólar por porção.

A cada poucos meses, ao que parece, há exageros sobre o superalimento mais recente e mais quente. E embora eu esteja sempre interessado em experimentar novos alimentos (especialmente aqueles que são saudáveis ​​para mim), tenho que lembrar que MUITOS alimentos, muitos dos quais são estocados em quase todos os supermercados na América, são & quotsuperfoods. & Quot O bônus adicional para comer mais desses alimentos saudáveis ​​baratos e fáceis de encontrar? Eles não vão quebrar o banco. Na verdade, apurei 12 & # xA0 dos meus superalimentos saudáveis ​​favoritos, que custam menos de um dólar por porção.


Contanto que você escolha temperos simples - não as variedades de temperos salgados bem próximos a eles - esses potes são ótimas opções para pegar. As especiarias são repletas de antioxidantes e compostos que geralmente têm como alvo a gordura da barriga. Tome pimenta caiena, por exemplo, a capsaicina nela realmente suprime seu apetite enquanto queima a gordura da barriga, ao mesmo tempo que torna seus pratos ainda mais saborosos.


Terça

Amanda Olivero

Terça-feira começa com meu típico ritual matinal de checar as redes sociais enquanto ainda estou debaixo das cobertas na cama. Como costumo clicar no Food Network Snapchat, percebo que cometi um grande erro. Na tela, Bobby Flay olha para mim com entusiasmo apresentando torrada de abacate três caminhos. Três tipos diferentes de torradas com abacate. Meu estômago anseia por produtos frescos.

Aqui está meu café da manhã, inspirado por Bobby Flay rudemente me tentando com torradas de abacate tão cedo pela manhã. Descongelei alguns morangos congelados no microondas para fazer torrada de morango com manteiga de amendoim, regada com um pouco de mel. As bagas aquecidas são especialmente doces, fazendo com que esta torrada tenha o mesmo sabor de PB & ampJ, sem a adição de açúcar na geleia.

Eu combinei com um pacote de purê de frutas, que afirma conter 1 1/2 porções de frutas. O gosto era nada assombroso, mas eu gostava de dizer a mim mesma que estava começando a manhã com frutas reais.

Amanda Olivero

Para o almoço, eu precisava de algo portátil que pudesse preparar no trabalho, então escolhi a sopa orgânica Campbell's e uma barra Nature Valley. Para o jantar, planejei cozinhar. Em vez disso, frisei que comi biscoitos de queijo Whales enquanto assistia à eleição.


A jardinagem não é apenas um bom exercício, mas também uma ótima maneira de desfrutar de produtos frescos diretamente do seu quintal. Tomates, pepinos e ervas são fáceis de cultivar e uma ótima maneira de começar. Pegue luvas, uma pá e uma enxada na loja de descontos. Então, tudo que você precisa são alguns pacotes de sementes e você está pronto para o jardim.


5 alimentos saudáveis ​​que você pode comprar em uma loja do dólar, de acordo com nutricionistas

Se você tem uma grande renda e acesso ao mundo das bagas de goji e sementes de linhaça na Whole Foods, uma alimentação saudável não é particularmente difícil. Mas quando a conversa se volta para uma alimentação saudável com baixa renda, muitas vezes você ouvirá o termo "sobremesas alimentares". Os desertos alimentares são definidos como bairros (ou, às vezes, regiões inteiras) que não têm acesso a alimentos saudáveis ​​e acessíveis, como frutas e vegetais frescos, e são frequentemente citados como um impedimento para uma dieta saudável com baixa renda.

Mas muitos nutricionistas dirão que, se você traçar estratégias com sabedoria, é possível encontrar opções saudáveis ​​em um lugar tão improvável quanto uma loja de valores mobiliários.

Sim, muitas lojas de dólar vendem comida. E nem tudo são sacos aleatórios de batatas fritas - você pode encontrar corredores com produtos enlatados e secos e alguns até têm uma seção de freezer. Só porque tudo custa um dólar não significa que a comida seja questionável, vencida ou com falta de nutrição. E dependendo de onde você mora, uma mercearia pode estar mais perto de casa do que um mercado real.

O HuffPost perguntou aos nutricionistas registrados quais alimentos eles procurariam ao comprar em lojas de varejo.

O óbvio (mas não tão óbvio): frutas e vegetais

Frutas e vegetais são geralmente associados a supermercados ou mercados de fazendeiros, e você terá dificuldade em encontrar fresco produzir em uma loja do dólar. Mas isso não significa que você não possa obter sua dose diária de vitaminas, porque muitas vezes há uma abundância de opções enlatadas ou congeladas disponíveis.

“No geral, enlatados ou congelados, eles ainda são vegetais”, disse a nutricionista Chrissy Arsenault, de Indianápolis, ao HuffPost. Ela prefere os benefícios nutricionais dos vegetais congelados às variedades enlatadas, que podem incluir sal ou conservantes.

Rebecca Cameron, uma chef treinada e nutricionista, também prefere vegetais congelados por um motivo particular: as opções. “Freqüentemente, há uma variedade maior de vegetais congelados do que enlatados”, disse Cameron ao HuffPost. “As lojas de dólar costumam ter cebola e pimentão, brócolis, arroz de couve-flor, aspargos e vegetais mistos.”

Se uma loja de varejo não tiver uma seção de freezer, Arsenault aconselha a procurar opções enlatadas marcadas como "baixo teor de sódio". “Você também pode enxaguar os vegetais em uma peneira várias vezes para tentar remover o conteúdo de sal”, sugeriu ela.

O mesmo vale para frutas. Cameron observa que a seção de freezer tem uma seleção que pode variar de abacaxi a pedaços de manga e uma mistura tropical. Eles não só podem ser servidos em um smoothie ou tigela de açaí, mas eles não estão nadando no açúcar adicionado de frutas enlatadas que vem em calda grossa.

Feijões

“Eu sou um grande fã de feijão enlatado”, disse Alex Caspero, nutricionista registrado e co-autor de “The Plant-Based Baby and Toddler”. Ela adora feijão por suas fibras e proteínas, e muitas lojas de valores têm algumas opções - geralmente feijão preto ou preto e às vezes até grão de bico (grão de bico).

Caspero também adora feijão em tacos ou burritos quando combinado com alguns outros itens. “Para uma refeição fácil, pegue um saco de tortilhas, um saco de alface picada, tomate em lata e feijão preto em lata para burritos”, acrescentou.

Ela reconhece que os feijões secos às vezes estão disponíveis em lojas do dólar, e eles podem dar mais retorno para seu investimento, mas "você também precisará prepará-los, o que pode ser uma barreira para alguns indivíduos".

A nutricionista e consultora de Atlanta Marisa Moore aprecia feijões secos e enlatados porque eles também são ricos em magnésio. Para quem tem tempo para cozinhar feijão, ela sugere fazer o saquinho inteiro de uma vez e congelar o restante para as sobras.

E para o feijão em lata? “Enxágue [os] em água fria corrente para se livrar de um pouco do sódio”, sugeriu Moore, que gosta de adicionar seus próprios temperos para dar um sabor maior sem o sódio.

Atum enlatado

“A melhor escolha de proteína que você encontrará é atum enlatado ou bolsas de atum”, disse Arsenault, que dá aulas de culinária para famílias no SNAP, um programa de assistência financiado pelo governo federal para americanos de baixa renda. “[O atum] tem um ótimo preço e muitos ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​que ajudam a saúde do coração e do cérebro.”

Moore repetiu: “Gosto de adicionar atum em lata às saladas para uma refeição fácil que leva cinco minutos”.


Miolo de pipoca

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A hora do lanche também precisa de atenção. Aqueles de vocês que não sabiam que a pipoca era considerada um "alimento saudável", estão perdendo! Pipoca de micro-ondas não se qualifica, infelizmente. Os grãos de pipoca simples são alimentos integrais com alto teor de fibras e antioxidantes. Quando estourado, o lanche clássico contém apenas cerca de 30 calorias por xícara. Você também pode estourar os grãos no fogão com coco ou azeite de oliva para um sabor mais indulgente. Sal marinho, canela, queijo parmesão ou ervas e especiarias são uma forma saudável de aumentar o sabor.


Todos os alimentos saudáveis ​​que você pode comprar com benefícios SNAP

Faça com que esses benefícios trabalhem mais para você comprando no supermercado com essas dicas.

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Abasteça-se de grampos saudáveis

O Programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP) financiado pelo governo apóia os orçamentos alimentares da American & rsquos e ajuda as famílias a pagarem pelos mantimentos. Aqueles que são elegíveis para o SNAP podem usar esses fundos dispersos mensais para comprar alimentos básicos frescos e saudáveis. Aqui estão 10 alimentos saudáveis ​​que você pode comprar com SNAP.

Leite rico em cálcio e vitamina D é um alimento básico em muitas famílias por uma razão. Essa bebida que fortalece os ossos também oferece proteína, riboflavina, vitamina B12 e potássio, e pode ser facilmente consumida em cereais, aveia e vitaminas. Leite sem lactose e leite de soja também são elegíveis ao SNAP.

Carnes e aves

Carnes e aves com recheio de proteína e ferro estão prontamente disponíveis para os participantes do SNAP. Algumas das opções mais acessíveis e saudáveis ​​incluem 90% de carne moída magra, lombo de porco e coxas de frango desossadas e sem pele.

Iogurte

Perfeito para o café da manhã (com frutas e granola), como um lanche ou para um reforço de proteína em um smoothie, iogurtes de todos os tipos estão incluídos com benefícios SNAP. Comer iogurte regularmente é uma maneira conveniente de consumir probióticos que agradam a barriga, além de receber um impulso de nutrientes como cálcio, potássio, riboflavina e vitamina B12.

Fruta

Compre todos os corredores da loja para encontrar frutas adequadas para SNAP. Frescos, enlatados e congelados estão incluídos nos benefícios do SNAP. Escolha frutas em conserva com pouco ou nenhum açúcar adicionado (como no próprio suco ou xarope light ou extra-light). E é um fato pouco conhecido que frutas congeladas são tão nutritivas (e geralmente mais acessíveis) do que frutas frescas.

Queijo

Junto com o leite e o iogurte, o queijo também é um alimento básico saudável e mais uma maneira de obter as três porções de laticínios recomendadas todos os dias. Para opções de baixo teor calórico, opte por variedades com baixo teor de gordura e parcialmente desnatado.

Carnes e aves não são as únicas proteínas elegíveis ao SNAP na lista. Tudo, desde atum enlatado a salmão fresco no balcão de frutos do mar, está coberto. Como os frutos do mar são altamente perecíveis, considere pedaços de peixe congelados para uma vida útil mais longa.

Pão e Assados

O pão é um sanduíche indispensável e um grampo no SNAP. Embora a maioria dos alimentos preparados e prontos para consumo não possam ser comprados com fundos do SNAP, itens de padaria como bolos e muffins são permitidos.

Sementes e Plantas

O SNAP também apóia esforços para ajudar a cultivar seus próprios alimentos, tornando as sementes e plantas uma despesa aprovada do SNAP. Não importa se você escolhe uma planta de manjericão para o peitoril da janela ou uma planta de tomate para o jardim dos fundos, essas opções de SNAP podem ajudar a fornecer um suprimento mais duradouro de alimentos frescos.

Legumes

Assim como as frutas, todos os tipos de vegetais podem ser comprados com fundos do SNAP. Para obter o máximo do seu dinheiro, compre vegetais da estação e estocar alimentos básicos versáteis como batatas, cebolas e verduras.

Cereal

Sirva-se do café da manhã com a combinação de leite e cereais aprovados pela SNAP. Cereais integrais com menor quantidade de açúcar adicionado oferecem mais nutrição para o seu dólar SNAP.


Quais são alguns dos benefícios do pão?

Para provar ainda mais o ponto de que você não precisa jogar o pão de lado para sempre, você vai querer ter em mente algumas das razões básicas pelas quais ele pode (e deve ser) um alimento básico para uma dieta saudável, de acordo com Coma isso, não aquilo! especialista do conselho médico, Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, LDN.

  • O pão fornece uma fonte de fibras e vitaminas B.
  • É controlado em porções. (Eles estão em fatias, afinal!)
  • Não há preparação, o que o torna um alimento versátil.
  • É de baixo custo.
  • Serve como uma maneira fácil de obter carboidratos saudáveis.

Nhoque

Este exige um pouco de trabalho, eu recomendo colocar em um podcast / audiolivro e fazê-los em massa. Congelando para depois.

  • 4 batatas
  • 1 ovo
  • 1,5 xícaras de farinha
  • colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de sal

Ferva e amasse as batatas. Adicione a farinha, os ovos, a pimenta e o sal e misture. Usamos uma batedeira, os profissionais sofisticados online fazem isso manualmente.

Farinha uma tábua de cortar e enfarinha as palmas das mãos. Coloque um pequeno pedaço da mistura de batata / farinha na tábua e enrole até obter um

Tronco de 1 cm de diâmetro (tamanho do rolo tootsie). Faça um corte a cada centímetro de uma faca. Após o corte, enrole-os em formas de nhoque. Você poderia usar um garfo, mas eles terão gosto muito parecido de qualquer maneira. Agora você está pronto para congelar em uma assadeira ou jogá-lo em água fervente por

2 minutos. Eles vão flutuar na superfície da água quando estiverem prontos.

Se congelar, depois de uma hora, retire a frigideira e coloque em um tupperware ou saco para freezer.


Palavra final

Eu adoraria poder plantar minhas próprias frutas e vegetais, mas meu quintal é muito pequeno e quase não recebe sol, e o solo é menos do que rico. Tento ir ao mercado de um fazendeiro local pelo menos uma vez por semana, mas quando não posso, procuro meus amigos que têm hortas. Eles geralmente estão mais do que dispostos a me dar o que eu quero e nunca cobram de mim. Quanto mais eu exploro essas dicas e truques, mais fácil é para mim conseguir minhas cinco porções e manter minhas economias.

Como você consegue seu produto? Como você mantém seus gastos baixos e faz suas compras durarem? Eu adoraria saber seus insights sobre este tópico, então, por favor, compartilhe nos comentários abaixo.